Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)

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€63,00
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Luigi Maffini
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Fiano DOC Cilento di Luigi Maffini, morbido e complesso, con note di frutta esotica e mandorla tostata. Formato magnum 1,5 L.
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Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Luigi Maffini
Country Italia
Region Campania
SIze 1.5l
Uvas Fiano
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Descripción

Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)

Denominación Doc Cilento

Variedad Fiano

Botellas producidas 12.000 de 750 ml, 200 Magnum de 1.500 ml Superficie del viñedo 4 ha

Forma de cultivo y densidad Espaldera con poda a Guyot, 4.200 p.te/ha Rendimiento 65 q.li/ha, 1.5 kg por planta

Vendimia II y III decena de septiembre

Vinificación Prensado suave de las uvas seguido de fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas

Temperatura de fermentación 16°-18°c

Envejecimiento Barricas durante aproximadamente 4 meses

Alcohol 13,5% vol.

Notas de cata

Color amarillo oro.

Sabor suave, denso.

Olor complejo de fruta exótica, confituras, albaricoques secos.

Final largo con elegantes notas de almendra tostada, menta y flores de campo.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)?
Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini si abbina bene a primi piatti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura. La sua struttura morbida e la componente aromatica lo rendono adatto anche a preparazioni mediterranee con erbe aromatiche, verdure e salse leggere, senza coprire la finezza del piatto.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)?
La temperatura ideale per servire Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini è tra 10 e 12°C. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o in frigo per molte ore, conviene lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere per far emergere meglio i profumi. Non è necessaria una lunga ossigenazione.
Quali sono le caratteristiche principali di Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)?
Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini si presenta con colore giallo oro e profumi complessi di frutta esotica, canditi e albicocche secche. Al palato è morbido, denso e avvolgente, con buona materia e un finale lungo segnato da mandorla tostata, menta e fiori di campo. È un bianco di stile ricco e maturo.
In quale occasione è consigliato bere Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)?
Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini è adatto a una cena speciale, a un pranzo importante o a un momento di degustazione dedicato ai bianchi campani di carattere. Il formato magnum lo rende particolarmente interessante per occasioni conviviali e per chi desidera aprire una bottiglia scenografica, elegante e capace di evolvere bene nel bicchiere.
Perché scegliere Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini Magnum (1.5L)?
Pietraincatenata 2020 Fiano DOC Cilento Maffini è una scelta convincente per il suo legame con la DOC Cilento, per la personalità del Fiano e per lo stile ricco e raffinato della cantina Luigi Maffini. La produzione limitata e il formato magnum ne aumentano il valore percepito, rendendolo ideale per chi cerca un vino bianco distintivo, gastronomico e di ottima presenza a tavola.

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