Ornellaia 2020 Bolgheri Rojo Superior DOC "La Proporzione"

Ornellaia 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC

Ornellaia 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC “La Proporción” es la expresión de una de las etiquetas más representativas de Tenuta dell'Ornellaia, un vino tinto importante y refinado, nacido de un equilibrado ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. El resultado es un tinto de gran encanto, capaz de unir intensidad, finura y profundidad, con un estilo contemporáneo y al mismo tiempo fiel al territorio de Bolgheri.

Territorio y estilo del vino

Este vino italiano proviene de la denominación Bolgheri Rosso Superiore DOC, en Toscana, un área vocacionada a la producción de tintos estructurados, elegantes y de perfil internacional. La identidad de Ornellaia 2020 nace del encuentro entre suelos complejos, clima marino y trabajo meticuloso en la viña y en la bodega. La vendimia manual, la selección cuidadosa de las uvas y el afinamiento en barrica contribuyen a definir un vino de gran precisión, con una trama rica pero armoniosa.

Notas de cata

En la copa se presenta con un rojo rubí intenso. En nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros, acompañados de delicadas notas de vainilla y tabaco dulce. En boca es suave y aterciopelado, con una entrada amplia y envolvente que realza la componente frutal y la riqueza del sorbo. La trama tánica es densa pero elegante, sostenida por una buena salinidad y una persistencia larga y satisfactoria. Es un vino que une potencia y medida, con un estilo refinado y seductor.

Maridajes recomendados

Ornellaia 2020 se marida con platos estructurados y sabrosos, como filete de res, guisos, costillas de cordero, caza de pluma, setas porcini y preparaciones con trufa. Se expresa muy bien también con quesos curados y con recetas de la cocina toscana ricas en sabor. Su elegancia lo hace adecuado tanto para un almuerzo importante como para una cena de representación, cuando se desea un tinto de gran personalidad.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir Ornellaia 2020 a una temperatura comprendida entre 16 y 18°C. Puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador, especialmente si se abre en una edad joven, para expresar al máximo los aromas y la complejidad del sorbo.

Por qué comprarlo

Comprar Ornellaia 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC significa elegir un gran tinto toscano capaz de conjugar riqueza, equilibrio y finura. Es una etiqueta de fuerte prestigio, apreciada por el cuidado en la producción, por la profundidad aromática y por la versatilidad en la mesa. Un vino ideal para quien busca una botella importante, para regalar o para abrir en ocasiones especiales, con la seguridad de llevar a la mesa un estilo reconocible y autoritario.