Orazio Umbria Rojo IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada es un vino tinto umbro que une identidad territorial, cuidado artesanal y un perfil enológico refinado. Nacido del proyecto ligado a Marino Moretti, echa raíces en Viceno, en el territorio de Castel Viscardo, y rinde homenaje a Orazio Spada, figura histórica de la finca e intérprete de una visión agrícola atenta a la calidad.

Territorio y estilo del vino

Este Umbria Rosso IGP nace de uvas Alicante, cultivadas a 450 metros sobre el nivel del mar con exposición sur-suroeste y en suelos arcilloso-calcáreos. El contexto pedoclimático contribuye a definir un vino de carácter, con buena maduración fenólica y una trama equilibrada. La vendimia manual y el rendimiento contenido indican una selección cuidadosa de las uvas, mientras que el paso en cemento y el envejecimiento en barricas de roble francés sugieren un estilo moderno, estructurado pero no excesivo, capaz de conjugar fruta, complejidad y fineza.

Notas de cata

En la copa, Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada se presenta con un perfil típico de los tintos de buena estructura, enriquecido por matices dados por el envejecimiento en madera. Se puede esperar un color rubí intenso, aromas de fruta roja y madura, notas especiadas y un toque balsámico o tostado, en armonía con la barrica. En boca muestra un alcohol bien presente, cuerpo pleno, buena suavidad y una componente tánica medida pero decisiva para dar soporte y profundidad. La maloláctica realizada en barricas y el año adicional en botella contribuyen a un sorbo más redondo e integrado, con un final persistente y un gusto envolvente.

Maridajes recomendados

Gracias a su estructura, Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada acompaña con naturalidad segundos de carne roja, guisos, asados y preparaciones sabrosas de la cocina umbra e italiana. Excelente también con caza, quesos curados y platos al horno de sabor intenso, encuentra equilibrio con recetas ricas pero no excesivamente picantes. Es un tinto que realza menús importantes y ocasiones conviviales en las que se busca un vino de carácter decidido y presencia elegante.

Temperatura de servicio

Para apreciar mejor Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada, se recomienda una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C. Si el vino se abre poco después de la compra o a corta distancia de la conservación, puede ser útil dejarlo respirar durante algunos minutos en la copa o en una jarra, para favorecer la expresión del bouquet y la armonía del sorbo.

Por qué comprarlo

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada es una elección interesante para quienes buscan un tinto umbro de personalidad, capaz de distinguirse por origen, estilo y cuidado productivo. La combinación entre uvas Alicante, suelos vocacionados, envejecimiento en barricas y producción limitada hace que este vino sea adecuado tanto para la mesa como para una compra más consciente, orientada a la calidad. Es una botella que valora el territorio y ofrece un perfil gastronómico versátil, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la historia y al carácter de la etiqueta.