Neroametà Aglianico, Campania Bianco IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania IGT Mastroberardino

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT de Mastroberardino es un vino original y refinado, nacido de la vinificación en blanco de Aglianico 100%. Es una elección que cuenta el carácter de una variedad noble en una presentación inesperada, capaz de expresar elegancia, frescura y una marcada identidad territorial. Un blanco fuera de lo común, pensado para quienes buscan personalidad y finura en la copa.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de Mirabella Eclano, en Irpinia, de un viñedo situado a 400 metros de altitud, con exposición sur-suroeste y suelos profundos de textura franco-arena, bien drenados y con arcilla en profundidad. Este contexto favorece maduraciones equilibradas y confiere al vino tensión, precisión y una agradable impronta mineral. La recolección manual a mediados de octubre y la vinificación en acero, sin contacto con las pieles, definen un estilo limpio y nítido, enriquecido por un afinamiento sobre lías y un largo reposo en botella.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color pajizo tenue con reflejos grises. El perfil olfativo es elegante y complejo, con notas florales de muguete, toques cítricos, matices frutales delicados y un rasgo mineral bien perceptible. En boca el vino es fresco, sabroso y decidido, con un sorbo lineal pero envolvente, sostenido por buena tensión gustativa y un final mineral persistente. El conjunto devuelve un blanco de carácter, delicado en el impacto pero preciso y satisfactorio en la progresión.

Maridajes recomendados

Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT se marida con gran naturalidad con sopas de pescado, minestras, risottos y pastas con pescados, mariscos o legumbres. También es interesante con embutidos y quesos frescos de la tradición irpina, así como con carnes blancas ligeras. Su frescura y marcada salinidad lo hacen versátil en la mesa, ideal tanto para la cocina de mar como para platos sabrosos pero equilibrados.

Temperatura de servicio

Para apreciar al máximo Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT se recomienda servirlo a 12–14 °C. No necesita decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrir gradualmente su bouquet y realzar la componente mineral.

Por qué comprarlo

Este vino es una propuesta distintiva para quienes desean adquirir un blanco italiano diferente a lo habitual, con una fuerte impronta de territorio y la firma autoritaria de Mastroberardino. Neroametà Aglianico Campania Bianco IGT une originalidad, equilibrio y versatilidad gastronómica, ofreciendo una experiencia de degustación elegante y contemporánea. Es una botella perfecta para ampliar la propia bodega con una etiqueta reconocible, capaz de sorprender y de acompañar con estilo ocasiones informales y cenas más cuidadas.