Neostos Blanco 2024 I.G.P. Calabria Blanco Espíritus Ebrio

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Spíritus Ebrios
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Neostos Bianco 2024 IGP Calabria Spiriti Ebbri: bianco calabrese da Pecorello, aromatico, avvolgente e sapido, ideale con cucina di mare.
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¿Qué sabor tiene este vino?

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P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Spiriti Ebbri
Country Italia
SIze 0.75l
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Descripción

Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri

“Ahora, prueben el Calabria Bianco Neostòs … de uvas pecorello … y sientan cuando un vino cuenta historias…” Paolo Massobrio

El vino tiene un color amarillo oro que da reflejos brillantes y una idea de consistencia. La nariz es particularmente amplia y elegante y, dependiendo de las cosechas, se perciben litchis, frutas de la pasión, albaricoque, durazno, piña, cítricos, pequeñas flores, matorral mediterráneo, acacia y, con el tiempo, también miel, cera de abejas, nísperos maduros, “en un intrincado magnífico y elegantísimo, un equilibrado armónico preciso, nítido y lujurioso, tenso y desbordante de cremas… Y todo luego en una impresión que crece poco a poco en dulzura, en un largo tejido graso y jugoso, con un conjunto aromático de tal rica placidez que es una pura invitación a beber. Y la boca es de extrema disfrutabilidad, pero al mismo tiempo contiene pulpa, volumen y un hilo tenso de acidez que impulsa sabores y largos finales sabrosos y minerales.”

Tipología I.G.P. Calabria Bianco

Año de primera producción 2008

Producción anual de 3.000 a 4.000 botellas numeradas

Ubicación Castrovillari (CS)

Uvas Pecorello, otras (según la cosecha)

Grado Alcohólico 14,00% en volumen


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FAQs

Con quali piatti si abbina Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri?
Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri dà il meglio con cucina di mare strutturata, crostacei, pesce al forno, primi piatti con frutti di mare e ricette mediterranee con erbe aromatiche. La sua ricchezza aromatica e la buona sapidità lo rendono adatto anche a carni bianche, verdure grigliate e formaggi freschi o a media stagionatura.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri?
Per apprezzare al meglio Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri, la temperatura ideale è tra 10 e 12 °C. Se la bottiglia è molto giovane, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa per aprire il profilo aromatico e valorizzare la componente più ampia e avvolgente del vino.
Quali sono le caratteristiche principali di Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri?
Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri si presenta con un colore giallo oro brillante e un profilo olfattivo molto ampio, con note di frutta tropicale, agrumi, fiori, macchia mediterranea e sfumature più evolute di miele e cera d’api. In bocca è polposo, succoso, equilibrato e sostenuto da freschezza e sapidità.
In quale occasione è consigliato bere Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri?
Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri è ideale per una cena importante, un pranzo di pesce curato o un aperitivo gastronomico con piatti raffinati. Grazie al suo carattere ricco ma elegante, si presta bene anche a momenti di convivialità in cui si vuole servire un bianco originale e memorabile.
Perché scegliere Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri?
Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri è una scelta interessante per chi cerca un bianco calabrese di personalità, prodotto in quantità limitate e con un’identità molto definita. Unisce intensità aromatica, struttura e sapidità, offrendo un profilo versatile e distintivo, perfetto per chi ama vini artigianali e territoriali.

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