Lágrima de Morro d'Alba DOC Fuente del Rey 2022 Umani Ronchi

Lágrima de Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi

Lágrima de Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 de Umani Ronchi es un tinto marchigiano con un perfil aromático inconfundible, obtenido de Lágrima 100%. Es un vino que une personalidad, inmediatez y tipicidad territorial, expresando con claridad el carácter de una de las variedades más identitarias de las Marcas. Su impronta elegante y fragante lo convierte en una elección interesante para quienes buscan un vino italiano original, reconocible y versátil en la mesa.

Territorio y estilo del vino

La denominación Lágrima de Morro d'Alba DOC nace en un área restringida alrededor de Morro d’Alba, en las Marcas, a poca distancia del mar Adriático. Los viñedos destinados a Fonte del Re se encuentran en terrenos profundos franco-arcillosos, en una zona colinosa con exposiciones favorables que ayudan a preservar frescura y complejidad aromática. El estilo del vino privilegia la pureza de la fruta, la definición de los aromas y una estructura equilibrada, con vinificación y crianza en acero pensadas para mantener intacto el perfil varietal de la Lágrima.

Notas de cata

En la copa se presenta con un rojo rubí intenso, atravesado por evidentes reflejos violáceos. En nariz ofrece un bouquet reconocible y fragante, con notas de rosa, violeta y sotobosque, sostenidas por una componente vinosa-aromática que realza su carácter varietal. En boca es seco, cálido y suave, con taninos presentes pero bien integrados, una buena corpulencia y una persistencia satisfactoria. El sorbo es redondo, fluido y agradablemente expresivo, con un perfil que une inmediatez y personalidad.

Maridajes recomendados

Lágrima de Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 se marida con gran naturalidad con embutidos sabrosos como ciavuscolo y especialidades locales, pero también con platos de pasta con ragú, pasta con salsa de carne y preparaciones a base de salsa roja. Es excelente con carnes blancas, quesos semiduros y platos de la tradición marchigiana. Su versatilidad permite combinaciones interesantes también con pescado azul marinado o en escabeche y con algunos guisos de mar, especialmente cuando se buscan sapidez y estructura en equilibrio.

Temperatura de servicio

Servir Lágrima de Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 a una temperatura de 15°C. Una copa de media amplitud, ligeramente esférica, ayuda a realzar sus aromas y suavidad. No requiere una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la apertura del bouquet.

Por qué comprarlo

Este vino es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta con un fuerte vínculo con el territorio y una personalidad bien definida. Lágrima de Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi ofrece un equilibrio convincente entre intensidad aromática, suavidad y facilidad de maridaje, resultando adecuado tanto para la mesa del día a día como para ocasiones más cuidadas. Es un tinto marchigiano auténtico, capaz de destacarse sin excesos y de acompañar con estilo una cocina sabrosa y genuina.