El Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale Trentesimo, 2018 Demi-Magnum
El Caberlot Toscana IGT Il Carnasciale Trentesimo, 2018 Demi-Magnum
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Podere il Carnasciale |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Caberlot |
Descripción
El Caberlot" Toscana IGT Il Carnasciale 2018 TRENTESIMO Demi-Magnum
Caberlot es el nombre de la variedad de uva de la que este vino ha tomado su nombre. El cepaje original fue identificado en los años 60 en un antiguo viñedo situado en los colinas Euganeas. El Caberlot captura la mayoría de los caracteres del cabernet; del Merlot las sensaciones herbáceas y la vigoria más moderada. Producido solo en formato Magnum, tiene un color rojo rubí con tonos granate; el aroma es amplio y elegante con notas de vainilla, café tostado, tabaco, grosella, frambuesa, regaliz y cacao. De sabor seco y largo, el Caberlot pasa 18 meses en barricas nuevas de tostado medio y concluye su afinamiento en el productor con dos años en botella. Para disfrutar con asados de carnes rojas, aves nobles, caza de pluma, quesos grasos y sabrosos
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