Desiderio 2013 Merlot toscano IGT en Cajas Vintage 25° de 6 botellas Avignonesi

Desiderio 2013 Merlot Toscana IGT en caja vintage Avignonesi

Desiderio 2013 de Avignonesi es un Merlot de Toscana IGT presentado en una caja vintage de colección en edición limitada, pensada para celebrar el 25° aniversario del vino. Una idea refinada para quien busca un tinto toscano de carácter, capaz de unir encanto enológico, identidad territorial y valor coleccionista en una única propuesta.

Territorio y estilo del vino

Este vino nace en Toscana, una tierra que sabe expresar Merlot de gran personalidad, uniendo madurez del fruto, equilibrio y capacidad de evolución. Desiderio 2013 interpreta el estilo Avignonesi con un perfil elegante y generoso, en el que la riqueza aromática se acompaña de una trama tánica presente pero medida. La caja conmemorativa, con seis botellas y seis carteles dedicados a las etiquetas históricas, añade un elemento adicional de exclusividad a un vino ya muy reconocible por su imagen e identidad.

Notas de cata

En la copa se presenta de color rojo intenso. El bouquet recuerda a cerezas dulces y frambuesas, con matices de pétalos de rosa y hierbas aromáticas. En el final emergen toques más profundos de mentol, regaliz rojo y granos de café con chocolate, que enriquecen el perfil olfativo sin pesarlo. En boca el vino es redondo, intensamente afrutado y sostenido por taninos bien desarrollados, con un cierre salino que invita a un nuevo sorbo. El estilo es pleno, armonioso y de buena estructura, pensado para ofrecer placer inmediato pero también una buena capacidad de evolución con el tiempo.

Maridajes recomendados

Desiderio 2013 se marida con segundos platos importantes de la cocina italiana, como guisos, asados, filete a la parrilla y carne de res bien estructurada. Excelente también con caza, preparaciones al horno y quesos curados, encuentra un buen equilibrio junto a platos ricos pero no excesivamente especiados. Su componente afrutada y el cierre salino lo hacen interesante también con recetas toscanas de sabor decidido, como pappardelle al ragú o jabalí guisado.

Temperatura de servicio

La temperatura ideal de servicio para Desiderio 2013 está entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con anticipación para permitir que el vino se exprese al máximo, especialmente en las primeras fases de degustación. Un breve paso por decantador puede ser considerado solo si es necesario, para favorecer la apertura del bouquet.

Por qué comprarlo

Elegir Desiderio 2013 Avignonesi significa llevar a la bodega no solo un Merlot toscano de gran encanto, sino también un objeto de colección de fuerte valor simbólico. La caja vintage celebra la historia del vino y del icónico toro Desiderio, haciéndola perfecta para un regalo importante, para una degustación especial o para enriquecer una selección privada con una etiqueta distintiva, elegante y rica en personalidad.