Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. Magnum Caja de Madera, Poggio al Tesoro
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Poggio al Tesoro - Allegrini |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 1.5l |
| Uvas | Cabernet Franc |
Descripción
Cabernet Franc de Bolgheri en formato Magnum, elegante y profundo
Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. de Poggio al Tesoro - Allegrini es un vino importante, nacido en el terroir de Bolgheri y obtenido en pureza de Cabernet Franc. Es una cuvée de gran personalidad, dedicada a Walter Allegrini, que une fuerza expresiva, fineza aromática y una notable capacidad de evolución. El formato Magnum en caja de madera realza su perfil de colección y hace que esta botella sea ideal para grandes ocasiones.
Territorio y estilo del vino
Este Toscana I.G.T. nace en Bolgheri, en una zona vocada donde la cercanía al mar y la luminosidad del territorio favorecen maduraciones equilibradas y perfiles aromáticos distintivos. El viñedo, situado a unos 56 metros s.n.m. sobre suelos profundos con arenas gruesas rojas, esqueleto y buena drenaje, contribuye a dar un vino de estructura pero también de impulso. La vendimia manual, la selección cuidadosa de las uvas y el afinamiento en barricas de roble francés definen un estilo riguroso, refinado y moderno, en el que el carácter del Cabernet Franc emerge con claridad.
Notas de cata
A la vista se presenta con un color denso y profundo, coherente con un tinto de gran concentración. La nariz es compleja y envolvente, con recuerdos a fruta negra, pimienta negra y matices balsámicos que recuerdan al eucalipto. En boca, Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. muestra un notable equilibrio entre materia, tensión y agilidad: la estructura es importante, pero el sorbo sigue siendo dinámico, fresco y preciso. Los taninos son presentes y están bien integrados, mientras que el final es largo, sabroso y persistente, con un cierre elegante que invita a un segundo sorbo.
Maridajes recomendados
La personalidad de este vino lo hace perfecto con platos estructurados y ricos en suculencia. Se marida con cordero, paloma, pato, liebre, guisos y estofados, especialmente cuando se acompañan de reducciones de vino tinto o salsas sabrosas. También es excelente con quesos curados y selecciones muy maduras, capaces de sostener su intensidad. Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. es una elección excelente para cenas importantes y momentos de convivencia de alto nivel.
Temperatura de servicio
Para apreciarlo al máximo, se recomienda servir Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. entre 16 y 18°C, en amplias copas de vino tinto. Un breve anticipo de apertura puede ser útil para favorecer la expresión aromática, especialmente en formato Magnum, que contribuye a una evolución más armoniosa con el tiempo.
Por qué comprarlo
Este vino une prestigio territorial, identidad varietal y cuidado enológico en una botella pensada para quienes buscan un tinto toscano autoritario y fuera de lo común. El formato Magnum en caja de madera lo hace particularmente interesante también como idea de regalo o como etiqueta para conservar en bodega. Dedicado a Walter 2013 Toscana I.G.T. es una elección refinada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la historia y el valor del territorio de Bolgheri.