Curtefranca Blanco 2020 Convento SS Annunciata DOC Bellavista
Curtefranca Blanco 2020 Convento SS Annunciata DOC Bellavista
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Bellavista |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Lombardía |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Chardonnay |
Descripción
Curtefranca Bianco DOC "Convento SS. Annunciata" 2020 – Bellavista: La Armonía de la Franciacorta
Un Blanco Refinado de la Tradición Monástica
El Curtefranca Bianco DOC "Convento SS. Annunciata" 2020 de Bellavista es un vino que nace de un viñedo histórico situado en el Monte Orfano, en la Franciacorta. Este viñedo de 5,45 hectáreas está dividido en dos parcelas con suelos distintos: una combinación rica en arena, limo y arcilla con presencia de caliza.
Características del Vino
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Variedad: 100% Chardonnay
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Denominación: Curtefranca DOC
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Año: 2020
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Zona de Producción: Monte Orfano, Franciacorta, Lombardía
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Envejecimiento: Fermentación en pequeñas barricas de roble blanco, seguida de un envejecimiento de 12 meses sobre lías finas
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Estilo: Blanco seco, elegante y mineral
Notas de Cata
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Color: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos
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Aroma: Amplio e invitante, con notas de fruta madura, rosa antigua, geranio, albaricoque y piña
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Sabor: Importante y sorprendentemente mineral, elegante con un persuasivo toque de vainilla. Excelente equilibrio entre frescura y persistencia sabrosa
Maridajes Gastronómicos
El Curtefranca Bianco "Convento SS. Annunciata" 2020 se marida espléndidamente con:
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Entrantes: Verduras rebozadas, quesos frescos
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Platos Principales: Espaguetis con almejas, risottos de verduras
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Platos Secundarios: Lubina al horno, raviolis de calabaza, carnes blancas a la parrilla sazonadas con especias
Consejos para el Servicio
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Temperatura de Servicio: 12°-14°C
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Copa Recomendada: Copa amplia para vino blanco estructurado
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Potencial de Evolución: 5-7 años
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