COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore Tenuta Masone Mannu

COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore

COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore de Tenuta Masone Mannu es un blanco sardo de gran personalidad, capaz de unir inmediatez, elegancia y profundidad territorial. Nace de uvas Vermentino en pureza e interpreta con coherencia el estilo del territorio de Monti, en Gallura, con un perfil fresco, sabroso y mediterráneo. Es un vino pensado para quienes buscan una botella versátil pero distintiva, ideal para comprar en línea y llevar a la mesa un blanco italiano auténtico y reconocible.

Territorio y estilo del vino

La producción se lleva a cabo en la finca de Su Canale, en Monti, en el corazón de la Gallura, área propicia para el Vermentino di Gallura D.O.C.G.. El viñedo, cultivado en Guyot, crece sobre arenas graníticas ricas en hierro y con una buena componente arcillosa, un contexto que contribuye a dar al vino impulso, salinidad y una marcada impronta mineral. La denominación Superiore sugiere un nivel de precisión y carácter que se refleja en la definición aromática y en la estructura equilibrada del sorbo.

Notas de cata

En la copa se presenta con un amarillo pajizo con reflejos verdosos, señal de frescura y vitalidad. En nariz ofrece aromas elegantes e intensos de fruta, enriquecidos por matices balsámicos que amplían su complejidad. En boca es fresco y envolvente, con retornos frutales y cítricos bien definidos. La bebida es dinámica, sostenida por una agradable salinidad y un cierre mineral. El final recuerda el típico regusto de almendra amarga, rasgo clásico y muy apreciado en los grandes blancos sardos.

Maridajes recomendados

COSTARENAS es perfecto con aperitivos de mar, crudos de pescado, carpaccios, primeros platos delicados a base de mariscos, risottos con crustáceos y segundos de pescado al horno o a la parrilla. Su salinidad lo hace adecuado también para preparaciones con hierbas aromáticas, verduras, carnes blancas ligeras y quesos frescos no demasiado curados. Es un vino que realza la cocina mediterránea y se presta bien a un aperitivo sofisticado.

Temperatura de servicio

Servir COSTARENAS 2021 Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore a una temperatura de 10-12 °C. No necesita una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su frescura, aromaticidad y nota mineral.

Por qué comprarlo

Elegir este vino significa apostar por un Vermentino di Gallura de fuerte identidad, capaz de expresar con claridad el vínculo entre la variedad, el territorio y el estilo productivo. Tenuta Masone Mannu firma una botella equilibrada y gastronómica, adecuada tanto para ocasiones cotidianas como para almuerzos y cenas en las que se desea un blanco refinado, territorial y confiable. Es una elección convincente para quienes aman los vinos sardos de perfil limpio, sabroso y de gran placidez.