COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM

COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM

COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM de Ricasoli 1141 es un tinto toscano de gran personalidad, obtenido de 100% Sangiovese e interpretado con un estilo que une precisión, profundidad e identidad territorial. El formato magnum valora la evolución del vino y realza su encanto en ocasiones especiales, ofreciendo una presentación importante y una capacidad de conservación en el tiempo particularmente interesante.

Territorio y estilo del vino

Este cru nace en el corazón del Chianti Classico, sobre un suelo arcilloso-calcáreo de tipo alberese, rico en carbonato de calcio y arcilla y pobre en materia orgánica. Es un contexto que favorece vinos de carácter, con una natural tensión gustativa y una fuerte impronta mineral. La vendimia manual, realizada seleccionando las mejores uvas del viñedo Colledilà, confirma la atención por la calidad de la materia prima y por la expresión más auténtica del territorio. La vinificación en acero y el afinamiento en tonneau contribuyen a construir un perfil elegante, complejo y bien definido.

Notas de cata

COLLEDILÀ 2018 se presenta como un Chianti Classico Gran Selezione de buena estructura, capaz de unir finura y solidez. En nariz expresa aromas típicos del Sangiovese, con toques de fruta roja madura, matices florales y sensaciones especiadas y balsámicas que se integran con la contribución de la madera. En boca muestra un sorbo seco, vertical y dinámico, sostenido por frescura y por una trama tánica presente pero refinada. La estructura es equilibrada y el final resulta largo, con una agradable persistencia que invita al siguiente sorbo.

Maridajes recomendados

Es un vino ideal con platos sabrosos de la tradición toscana, carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza y preparaciones con ragú. También combina muy bien con quesos curados y con recetas ricas pero equilibradas, donde la frescura del Sangiovese y su trama tánica pueden encontrar el contrapunto adecuado. Gracias al formato magnum, es perfecto también para cenas importantes y momentos de compartir.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM a una temperatura de 16-18°C. Si se abre en juventud, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para abrir mejor el bouquet y armonizar la componente tánica.

Por qué comprarlo

Este vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un gran tinto toscano, capaz de conjugar territorio, elegancia y estructura. El cru Colledilà, la firma de Ricasoli 1141 y el formato magnum hacen que esta botella sea adecuada tanto para la colección como para la mesa, con un perfil autoritario y fácilmente apreciable por los amantes del Chianti Classico más ambicioso.