Chardonnay BARACCA 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Chardonnay Baracca 2018 Miani, elegancia y carácter de los Colli Orientali del Friuli

El Chardonnay Baracca 2018 de Miani es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión auténtica de los Colli Orientali del Friuli DOC y de una visión productiva atenta a la profundidad aromática y a la precisión del sorbo. Obtenido de uvas Chardonnay en pureza, se distingue por un estilo intenso, envolvente y al mismo tiempo medido, capaz de conjugar materia, finura y una agradable tensión gustativa.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de una parte de los viñedos situados entre Buttrio y Abbazia, en una zona vocada a la producción de blancos con un perfil rico y elegante. La exposición sur y suroeste favorece una maduración plena de la uva, contribuyendo a la construcción de un vino de carácter cálido y definido. La vinificación y el afinamiento en roble francés y barrica, durante aproximadamente 12 meses, acompañan al Chardonnay Baracca 2018 hacia una estructura más compleja, sin renunciar a la nitidez expresiva típica del territorio.

Notas de cata

En la copa se presenta con un amarillo pajizo intenso. El perfil olfativo es amplio y articulado, con recuerdos a cítricos confitados, frutas secas, hierbas aromáticas y un elegante trazo balsámico de resina. En boca es suave, jugoso y pleno, con una sensación cálida y afrutada bien equilibrada por una frescura fina y ordenada. La estructura es importante pero armónica, mientras que el final deja una estela persistente y refinada, que refleja su estilo rico pero nunca pesado.

Maridajes recomendados

El Chardonnay Baracca 2018 se marida con placer con platos de pescado importantes, mariscos, carnes blancas, preparaciones al horno y primeros platos cremosos. Su suavidad lo hace adecuado también para recetas con setas, quesos de media curación y cocina de mar más estructurada. Es un vino blanco ideal para realzar platos sabrosos, en los que la componente aromática y la materia puedan dialogar con equilibrio.

Temperatura de servicio

Para apreciar al máximo el Chardonnay Baracca 2018, la temperatura de servicio ideal es entre 10 y 12°C. Si se abre en juventud o en una fase de mayor complejidad evolutiva, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo su abanico aromático.

Por qué comprarlo

Elegir el Chardonnay Baracca 2018 Miani significa optar por un vino blanco italiano capaz de unir riqueza, elegancia e identidad territorial. Es una botella adecuada para quienes buscan un Chardonnay de personalidad, con estructura y profundidad, pero también con finura y bebibilidad. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a un perfil degustativo distintivo, representa una elección convincente tanto para una cena importante como para una colección de etiquetas de carácter.