Champagne Extra Brut Premier Cuvée Bruno Paillard MAGNUM
Champagne Extra Brut Premier Cuvée Bruno Paillard MAGNUM
Presente in:
Puedes contactarnos telefónicamente de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00, o escribirnos por correo electrónico.
Teléfono: +39 3454613900
Teléfono: +39 (081) 8783-277
Correo electrónico: orders@italianwineselection.com
Dirección: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Estaremos encantados de ayudarte y responder a tus solicitudes en el menor tiempo posible.
— En línea desde hace más de 30 años
— Más de 4000 vinos seleccionados
— Embalaje seguro y resistente
— Expertos Sommeliers para ti
— Mejor Precio Garantizado
— Bodega histórica desde hace más de 100 años
¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Bruno Paillard |
|---|---|
| Country | Francia |
| Region | Champán |
| SIze | 1.5l |
Descripción
PRIMERA CUVÉE EXTRA-BRUT MAGNUM
La Primera Cuvée Extra Brut, firma de la Maison Bruno Paillard, es una interpretación muy personal de toda la región. Es el fruto de más de 30 crus provenientes de los más nobles terroirs de Champagne, cuya composición se mantiene en secreto.
Selección de primera prensada de Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) y Pinot Noir (45%), una parte de los cuales (20%) sufre la primera fermentación en barrica. A estos se añaden los vinos de reserva, 25 cosechas ensambladas desde 1985 en proporciones de hasta el 50%.
La maduración en bodega es larga, 3 años sobre lías seguidos de un mínimo de 5 meses después del degüelle. El dosage, Extra-Brut (menos de 6g/L), hace de este vino un champagne auténtico y puro.
A LA VISTA
Color oro paja y burbujas muy finas. El matiz revela el alto porcentaje de Chardonnay y el uso exclusivo de la primera prensa. La finura de las burbujas se debe a una materia prima noble, a una temperatura de bodega perfectamente controlada, fresca y constante, y a un envejecimiento en botella muy largo.
AL NARIZ
Los primeros aromas revelan los cítricos del Chardonnay: lima, pomelo. Luego aparecen los aromas de fruta roja: grosella, frambuesa, guinda, característicos del Pinot Noir. Cuando el vino se abre en la copa, se revela la fruta ligeramente confitada, incluso exótica, del Pinot Meunier (piña).
EN BOCA
El ataque es vivaz gracias al bajo dosage que respeta la autenticidad del vino. La nariz se confirma con los primeros sabores de cítricos, almendras, pan tostado… pero también de gelatina de grosella roja y luego de fruta negra como cereza, higo o mora.
En su evolución, en su aireación y en su calentamiento, revela sabores ligeramente de ciruela y pera. El paladar es amplio sin ser pesado, bastante largo, con un final muy limpio.
También te podrían gustar estos productos
