Champán Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson MAGNUM

Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum

El Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum interpreta con precisión y personalidad el estilo de la maison Jacquesson, apostando por el equilibrio, la fineza y una lectura auténtica de la añada. Se trata de un Champagne obtenido de la mezcla de vinos de la misma cosecha, procedentes de parcelas seleccionadas y completado con una cuota de vinos de reserva, para construir complejidad sin renunciar a la frescura de la cosecha.

Territorio y estilo del vino

La base de la añada 2018 proviene de uvas recogidas en Aÿ, Dizy y Hautvillers en un 68%, con integración de Avize y Oiry para el restante 32%. Es un origen que cuenta el corazón de Champagne, con un perfil capaz de unir estructura, tensión y pureza expresiva. El vino nace con el objetivo de valorar las diferencias entre las añadas, destacando la personalidad del millésime y el trabajo de selección en bodega. El dosaje muy contenido, de 2 gr/l, confirma un estilo Extra-Brut seco, nítido y orientado a la máxima transparencia del fruto.

Notas de cata

Este Champagne se presenta con un perfil elegante y refinado, en línea con la descripción de vinos particularmente finos. En nariz puede expresar sensaciones de fruta blanca, cítricos, flores y matices más complejos relacionados con la madurez de la añada y la evolución de los vinos de reserva. En boca muestra una estructura medida, sostenida por una frescura bien presente pero no agresiva, con burbujas finas y un final seco. El conjunto es armónico, tenso y preciso, con una persistencia que invita al siguiente sorbo.

Maridajes recomendados

El Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum acompaña con gran versatilidad platos de mar, crudos de pescado, ostras, tartar de atún y preparaciones a base de mariscos. También se combina bien con carnes blancas delicadas, quesos frescos y cocina refinada en la que la componente salina y la estructura del plato dialoguen con su sequedad. La versión Magnum es ideal también para momentos de convivencia importantes, donde la frescura y la complejidad encuentran espacio en un servicio más amplio.

Temperatura de servicio

El servicio ideal para este Champagne es entre 8 y 10 °C. En caso de consumo no demasiado frío, unos minutos en cubitera permiten valorizar al máximo su fineza aromática. No es necesario oxigenarlo durante mucho tiempo, pero una breve espera en la copa puede favorecer la apertura del bouquet.

Por qué comprarlo

El Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum es una elección de alto perfil para quienes buscan un Champagne de carácter, preciso en el estilo y capaz de contar la añada con elegancia. La combinación entre parcelas seleccionadas, vinos de reserva y dosaje mínimo ofrece un sorbo limpio, complejo y muy gastronómico. El formato Magnum añade valor a la conservación y a la calidad percibida, haciéndolo perfecto para una ocasión especial o para quienes desean comprar vino online con atención a la personalidad y a la refinación de la botella.