Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017
Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017
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Detalles técnicos
| Bodega | Banfi |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017
Un cru seleccionados viñedos inmediatamente circundantes al medieval Castillo Banfi, históricamente conocido como Poggio alle Mura (la colina fortificada), en la parte sur de Montalcino.
Vinificación Fermentación en acero con maceración tradicional.
Envejecido por un mínimo de cuatro años, de los cuales al menos 24 meses en barricas de roble (90% en barricas francesas y el 10% en barricas de Eslavonia) y 24 meses de afinamiento en botella antes de la comercialización.
Notas de cata Color: Rojo rubí intenso, tendiendo al granate. Aroma: violeta, dulces de fruta madura roja y frutos del bosque, así como caja de puros y especias. Sabor: Sabores de ciruelas, cerezas, mermelada de moras y frambuesas, con un toque de madera.
Bien estructurado con extraordinaria concentración de fruta. Taninos suaves y larga persistencia.
Maridajes Ideal con carnes rojas, caza sabrosa, quesos curados.
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