Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 Ciacci Piccolomini d'Aragona
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 de Ciacci Piccolomini d'Aragona
El Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 de Ciacci Piccolomini d'Aragona es un vino tinto de gran prestigio, expresión auténtica del Sangiovese grosso y del territorio de Montalcino. Nace de una selección cuidadosa de las uvas en los viñedos de Pianrosso y está pensado para quienes buscan un Brunello profundo, estructurado y capaz de ofrecer una evolución importante en el tiempo. El cuidado en el viñedo y el largo afinamiento contribuyen a definir un estilo elegante, intenso y coherente con la tradición de la denominación.
Territorio y estilo del vino
Las uvas provienen de los viñedos de Pianrosso, situados entre los 240 y los 360 metros sobre el nivel del mar en terrenos de medio arado y galestro de origen eocénico. Esta combinación favorece un perfil tenso y territorial, típico de los grandes vinos de Montalcino. La elección del 100% Sangiovese grosso refuerza el vínculo con la denominación y regala un vino de identidad clara, construido sobre profundidad aromática, equilibrio y longevidad. El afinamiento en grandes barricas de roble de Eslavonia y el posterior reposo en botella completan una impostación clásica y autoritaria.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rojo rubí tendiendo al granate, signo de evolución y fineza. En nariz ofrece aromas intensos, amplios y complejos, con recuerdos de fruta madura de baya roja, especias y matices a veces etéreos. En boca es cálido, armónico y de gran cuerpo, con taninos pronunciados pero bien integrados. La estructura es sólida, sostenida por una larga persistencia gusto-olfativa que deja un final elegante y persistente, ya placentero pero destinado a crecer aún más con el envejecimiento.
Maridajes recomendados
El Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 se marida con gran eficacia a segundos platos importantes, como carnes guisadas, estofados, asados de caza y caza menor. Es ideal también con quesos muy curados, donde la estructura del vino sostiene la sapidez y la complejidad del plato. Alternativamente, puede ser elegido como vino de meditación, para un momento de degustación más lento y consciente.
Temperatura de servicio
Para apreciarlo al máximo, sirve el vino a 18°C en una copa amplia para tintos importantes, preferiblemente tipo balón. Se recomienda abrir la botella aproximadamente una hora antes del servicio, para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud y precisión.
Por qué comprarlo
Elegir el Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 significa apostar por una etiqueta de gran reputación, capaz de unir territorio, elegancia y potencial evolutivo. Es un vino que se distingue por personalidad, profundidad y coherencia estilística, adecuado para quienes desean comprar vino en línea con un perfil importante, tanto para una cena especial como para enriquecer su bodega con una botella de larga perspectiva.