Brunello di Montalcino DOCG 2018 Cupano
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Cupano
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Cupano |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Brunello di Montalcino DOCG 2018 – Cupano: La Elegancia de un Brunello de Nicho
Un Brunello Artesanal de Extraordinaria Complejidad
El Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Cupano es una de las expresiones más refinadas y auténticas del Sangiovese grosso. Producido en cantidades limitadas de un viñedo biodinámico situado en las colinas de Montalcino, este vino es una verdadera obra maestra de artesanía y terroir. Con un afinado en barricas francesas y una atención meticulosa en cada fase de la vinificación, el Brunello de Cupano se distingue por profundidad aromática, estructura envolvente y un potencial de envejecimiento extraordinario.
Características del Vino
- Variedad: 100% Sangiovese grosso
- Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
- Vendimia: 2018 – un año refinado y equilibrado
- Zona de Producción: Montalcino, Toscana
- Afinado: 36 meses en barricas de roble francés, seguido de afinado en botella
- Estilo: Tinto seco, estructurado y de larga evolución
Notas de Cata
- Color: Rojo rubí intenso con reflejos granate
- Aroma: Amplio y complejo, con notas de cereza madura, mora, cuero, tabaco, especias dulces y sotobosque
- Sabor: Elegante y aterciopelado, con taninos sedosos y una extraordinaria mineralidad. El final es largo, armónico y persistente, con matices de regaliz y cacao
Maridajes Gastronómicos
El Brunello di Montalcino Cupano 2018 marida perfectamente con:
- Carnes Rojas y Caza: Filete de res, jabalí estofado, costillas de cordero
- Platos de la Tradición Toscana: Pappardelle con ragú de liebre, peposo a la fornacina, ribollita
- Quesos Curados: Pecorino de Pienza, Parmigiano Reggiano 48 meses, Castelmagno
Consejos para el Servicio
- Temperatura de Servicio: 18°-20°C
- Copa Recomendada: Cáliz amplio para vino tinto estructurado
- Potencial de Evolución: Más de 30 años, con desarrollo de complejidad y profundidad con el tiempo
Un Brunello di Montalcino de Colección
El Brunello di Montalcino Cupano 2018 es un vino que conquista por refinamiento y carácter, perfecto para coleccionistas y aficionados a vinos de nicho, capaz de contar el alma más auténtica de Montalcino.
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