Barolo Lazzarito DOCG

Barolo Lazzarito DOCG Vietti, expresión elegante del Nebbiolo de Serralunga d'Alba

Barolo Lazzarito DOCG de Vietti es un vino tinto piemontés de gran personalidad, obtenido de 100% Nebbiolo de un solo viñedo. Nace en una de las áreas más propicias del Barolo y une potencia, finura y profundidad aromática en un estilo rico pero equilibrado, pensado para quienes buscan un gran vino italiano capaz de evolucionar con el tiempo y acompañar ocasiones importantes.

Territorio y estilo del vino

El Barolo Lazzarito DOCG proviene del viñedo único Lazzarito en Serralunga d’Alba, en una conca con exposición suroeste y suelo calcáreo-arcilloso. Esta origen contribuye a definir un Barolo de fuerte identidad territorial, donde la estructura típica del Nebbiolo se encuentra con un perfil armónico y profundo. La gestión de un viñedo de dimensiones contenidas refuerza el carácter selectivo de esta etiqueta, que expresa con coherencia el alma autoritaria de Serralunga.

Notas de cata

En la copa se presenta con un intenso color rojo granate. En nariz ofrece un bouquet rico y maduro, con recuerdos a higos y ciruelas, acompañados de una sensación de gran intensidad y definición. El sorbo es extremadamente redondo, con una estructura robusta pero aterciopelada, sostenida por taninos suaves y dulces que hacen que la cata sea elegante y fluida. El cierre es largo, persistente y coherente con el grosor del vino.

Maridajes recomendados

El Barolo Lazzarito DOCG se marida con naturalidad con caza, carnes rojas guisadas o asadas y quesos curados. También es ideal con platos estructurados de la tradición piemontesa, como preparaciones de larga cocción y segundos platos importantes, donde la riqueza del vino encuentra equilibrio en la complejidad de la comida.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir el Barolo Lazzarito DOCG a una temperatura de 18-20 °C. Si es joven o recién abierto, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador para expresar mejor el perfil aromático y suavizar la trama tánica.

Por qué comprarlo

Elegir el Barolo Lazzarito DOCG significa apostar por un gran tinto del Piemonte firmado por Vietti, capaz de ofrecer estructura, elegancia y una lectura auténtica del Nebbiolo. Es un vino de colección y de meditación, pero también una botella prestigiosa para llevar a la mesa cuando se desea realzar un almuerzo o una cena importantes con una etiqueta de fuerte personalidad y gran encanto.