Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti

El Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti es un gran tinto de las Langhe que interpreta con precisión y carácter uno de los cru más célebres de Serralunga d’Alba. Elaborado con Nebbiolo 100%, une profundidad aromática, energía y una estructura importante, ofreciendo un perfil riguroso pero elegante. Es una botella pensada para quienes desean comprar vino online prestando atención a la procedencia, al estilo y a la capacidad de evolucionar con el tiempo.

Territorio y estilo del vino

El viñedo singular Lazzarito, en el municipio de Serralunga d’Alba, es una de las expresiones más reconocibles del Barolo clásico. La exposición suroeste, los suelos calcáreo-arcillosos y la altitud comprendida entre 330 y 380 metros s.n.m. contribuyen a definir un vino tenso, autoritario y de gran personalidad. La impronta territorial es clara: aquí el Nebbiolo encuentra una lectura profunda, sólida y vertical, sostenida por viñas con una edad media de 43 años y por un enfoque biológico que valora la identidad del viñedo.

Notas de cata

En la copa se muestra en un rojo rubí intenso con reflejos granates, señal de una materia ya rica y prometedora. El bouquet es complejo y matizado, con recuerdos balsámicos, salvia, eucalipto, pimienta blanca y menta, que se abren progresivamente en la copa. En boca, el Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti es pleno, envolvente y bien sostenido por una viva acidez. El tanino es decidido, profundo y típicamente serralunghese, mientras que el final permanece tenso, mineral y persistente, con una sensación de equilibrio entre fuerza y fineza.

Maridajes recomendados

La estructura del Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti lo hace ideal con platos ricos y sabrosos de la tradición piamontesa e italiana. Es perfecto con guisos, asados, caza, agnolotti del plin al ragú, setas porcini y preparaciones con trufa. También combina muy bien con quesos curados y platos principales importantes, donde el tanino encuentra armonía en la componente grasa y en la complejidad del plato. Es un vino de mesa importante, capaz de dar valor a cenas especiales y momentos de degustación memorables.

Temperatura de servicio

Servir el Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti a 18-20 °C. En esta fase juvenil puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador o de una apertura anticipada en la copa, para hacer emerger con mayor precisión el perfil aromático y suavizar gradualmente la trama tánica.

Por qué comprarlo

Elegir el Barolo Lazzarito 2022 BIO DOCG Vietti significa apostar por un cru de gran prestigio, firmado por una bodega histórica y reconocida como Vietti. Es un Barolo que expresa territorio, profundidad y capacidad de envejecimiento, con una personalidad intensa y auténtica. La combinación entre Nebbiolo, Serralunga d’Alba y estilo clásico lo convierte en una elección convincente para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un vino italiano de alto perfil, destinado a evolucionar con gran interés a lo largo del tiempo.