Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2011 Vietti: elegancia y profundidad del Nebbiolo de Serralunga d'Alba

El Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti es un vino de gran personalidad, obtenido de 100% Nebbiolo y proveniente de uno de los cru más apreciados de Serralunga d’Alba. Es un Barolo que une intensidad, equilibrio y riqueza expresiva, con un perfil gustativo capaz de conjugar potencia y fineza de manera armoniosa.

Territorio y estilo del vino

El vino nace del viñedo singular Lazzarito, una conca expuesta al suroeste con suelo calcáreo-arcilloso, condiciones que favorecen maduraciones completas y una trama aromática compleja. La zona de Serralunga d’Alba está históricamente ligada a Barolos más estructurados y longevos, y esta etiqueta refleja bien tal identidad, ofreciendo profundidad, carácter y una calidad de boca amplia y autoritaria. El trabajo en bodega, con afinamiento en barrica y posterior paso por toneles de roble de Eslavonia, contribuye a definir un estilo refinado y coherente con la tradición del territorio.

Notas de cata

En la copa se presenta con un intenso color rojo granate. En nariz expresa un bouquet rico y maduro, con recuerdos a higos y ciruelas, acompañados de una sensación general de gran intensidad aromática. En boca es extremadamente redondo, con una estructura robusta pero aterciopelada, taninos suaves y dulces, buena persistencia y un final largo. El equilibrio entre materia, frescura y textura tánica hace del Barolo Lazzarito 2011 Vietti un vino complejo pero ya legible, capaz de evolucionar con elegancia en el tiempo.

Maridajes recomendados

Gracias a su estructura, se marida con naturalidad con caza, carnes rojas y quesos curados. Es ideal también con guisos, asados importantes y platos sabrosos de la cocina piemontesa. Su componente tánico y la profundidad aromática le permiten sostener preparaciones ricas, realzando tanto las carnes como las largas cocciones.

Temperatura de servicio

La temperatura ideal para servir el Barolo Lazzarito 2011 Vietti es entre 18 y 20 °C. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil una oxigenación anticipada para favorecer la apertura del bouquet y la armonía del sorbo.

Por qué comprarlo

El Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti es una elección de valor para quien busca un gran vino piemontés para coleccionar o para una ocasión especial. Une la fuerza del cru, la nobleza del Nebbiolo y la firma de una bodega prestigiosa como Vietti, ofreciendo una experiencia de cata profunda, elegante y de fuerte identidad territorial. Es una etiqueta perfecta para quien desea comprar vino online con atención a la calidad y a la reputación del productor.