Barolo docg MGA MERIAME 2018 Enrico Serafino

Barolo DOCG MGA Meriame 2018 Enrico Serafino

El Barolo DOCG MGA Meriame 2018 de Enrico Serafino interpreta el Nebbiolo con un estilo refinado, profundo y reconocible. Es un vino de territorio, construido sobre equilibrio, precisión aromática y estructura, capaz de unir la tradición del gran tinto piemontés a una lectura moderna y muy cuidada en bodega. La añada 2018 y la procedencia de Serralunga d'Alba contribuyen a definir un perfil serio, elegante y adecuado para quienes buscan un Barolo de personalidad.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de la MGA Meriame en Serralunga d'Alba, una de las zonas más apreciadas de la denominación por la expresión nítida y autoritaria del Nebbiolo. El viñedo, con vides de aproximadamente 60 años sobre suelo arcilloso-calcáreo y exposición oeste, ofrece las condiciones ideales para un vino de carácter intenso y buena profundidad. La vendimia manual y la viticultura sostenible reflejan un enfoque atento a la calidad de la materia prima, mientras que la vinificación valora la delicadeza del fruto y la complejidad del perfil final.

Notas de cata

En la copa se presenta con un rojo rubí intenso, atravesado por ligeros reflejos púrpura. En nariz expresa un bouquet amplio y complejo, en el que se reconocen rosa, violeta y frambuesa, seguidos de notas de regaliz, especias y tabaco. En boca es amplio, elegante y estructurado, con taninos densos pero vibrantes, una frescura gustativa bien presente y un final largo, definido y de gran personalidad. El estilo se centra en la fragancia, finura aromática y una agradable complejidad juvenil.

Maridajes recomendados

El Barolo MGA Meriame 2018 se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa e italiana, como guisos, asados, caza, setas, trufa y quesos curados. Es ideal también con preparaciones estructuradas a base de carne roja o con platos principales importantes, como tajarin con ragú de larga cocción o risottos sabrosos. Su elegancia lo hace adecuado para mesas importantes y momentos de degustación más contemplativos.

Temperatura de servicio

Servir el Barolo DOCG MGA Meriame 2018 a 16-17 °C. Si el vino es joven o recién destapado, puede beneficiarse de un breve paso por decantador para favorecer la apertura del bouquet y suavizar la percepción tánica. Una copa amplia ayuda a captar mejor su evolución aromática.

Por qué comprarlo

Elegir el Barolo MGA Meriame 2018 Enrico Serafino significa apostar por una etiqueta que une identidad territorial, precisión productiva y gran potencial evolutivo. Es un vino pensado para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la coherencia estilística, encontrando en la copa un Barolo elegante, profundo y longevo. Su versatilidad en la mesa y su capacidad de envejecer durante muchos años lo convierten en una elección sólida para la bodega y para ocasiones especiales.