Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG de 3 Litros JEROBOAM en Caja de Madera TOMMASI

Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi Jeroboam 3 Litros

Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG de Tommasi en formato Jeroboam de 3 litros es un gran tinto italiano pensado para quienes buscan intensidad, elegancia y prestigio en la mesa. La botella en caja de madera realza una versión importante de un vino icónico de la Valpolicella Clásica, obtenido de uvas tradicionales e interpretado con un estilo rico, armónico y de larga persistencia.

Territorio y estilo del vino

Este Amarone nace de los cru La Groletta y Conca d’Oro, en la zona montañosa de la Valpolicella Clásica, área histórica dedicada a la producción de vinos estructurados y complejos. El ensamblaje de Corvina, Corvinone, Rondinella y una pequeña proporción de Oseleta cuenta la tradición del territorio, mientras que el secado de las uvas y el envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia contribuyen a definir un perfil amplio, profundo y refinado. La cosecha de 2018 favoreció una maduración regular y completa, con recolección anticipada respecto a la media histórica.

Notas de cata

En la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso. El bouquet es rico y envolvente, con notas de cerezas al aguardiente, pastel de higos, tomillo, granada y espresso. En boca es corpulento, con una buena acidez que sostiene la bebida y hace que el sorbo sea dinámico. La trama tánica es agradable y bien integrada, mientras que el final especiado ofrece continuidad y una persistencia realmente apreciable. Es un vino importante, pero equilibrado, capaz de unir potencia y finura.

Maridajes recomendados

El Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi acompaña de manera excelente guisos, estofados, caza, carnes rojas importantes y asados sabrosos. También combina muy bien con quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional italiana. El formato de 3 litros lo hace ideal para cenas conviviales, celebraciones y momentos en los que el vino se convierte en protagonista de la mesa.

Temperatura de servicio

Servir a 18°C, dejando respirar el vino para realzar al máximo su complejidad aromática. Si se abre con anticipación, puede expresarse con mayor amplitud, especialmente en las primeras fases de la degustación.

Por qué comprarlo

Este Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG une autoridad territorial, firma Tommasi y un formato Jeroboam impactante, perfecto también como idea de regalo o para ocasiones especiales. Es una elección de fuerte presencia escénica, pero sobre todo un vino que ofrece estructura, profundidad y versatilidad en los maridajes, con toda la personalidad de un gran tinto de la Valpolicella.