50&50 Rosato Toscana IGT 2022 Avignonesi y Capannelle estuche individual de madera
50&50 Rosato Toscana IGT 2022 Avignonesi y Capannelle estuche individual de madera
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Avignonesi e Capannelle |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Merlot y Sangiovese |
Descripción
Producidas solo 1330 botellas
50&50 ROSADO TOSCANA I.G.T. 2022
El 50% de “Dolce vita” y el 50% de “La vie en rose” es la mezcla única para el primer 50&50 Rosado.
La película y la canción ilustran el privilegio que hemos querido compartir con ustedes en este vino. El 50&50 Rosado es la clave de la alegría de reencontrarse, de la felicidad de compartir risas, explosiones de alegría, desinhibición, ternura y, ¿por qué no?, amor. Después de un largo período de privaciones, no hay nada más refrescante que concederse el merecido lujo.
AÑO 2022:
Un invierno seco y un inicio de primavera fresco han acompañado a la vid en el brote. Las copiosas lluvias de abril resultaron cruciales para el desarrollo de la temporada. De hecho, nuestros viñedos desde mayo hasta la cosecha tuvieron que atravesar un verano árido y seco. La alta resiliencia les permitió soportar las uvas sin un estrés elevado. En la proximidad de la cosecha, pudimos beneficiarnos de una buena oscilación térmica crucial para preservar la fragancia en los vinos.
NOTAS ORGANOLEPTICAS:
El 50&50 Rosado es refinado con un seductor tono de rosa. El bouquet fresco y agradable varía desde el pomelo hasta la rosa canina, enriquecido con escamas de coco fresco y un ligero toque de madera. Un gusto goloso y dulce caracteriza el paladar que recuerda la grosella blanca y la manzana verde.
VARIEDADES: 50% Sangiovese, 50% merlot
ALCOHOL 13,5% PRODUCCIÓN 1.330 botellas.
DE LOS VIÑEDOS A LA VINIFICACIÓN
DESCRIPCIÓN VIÑEDO: El merlot es producido por Avignonesi, en la finca de Lodola en Valiano di Montepulciano, en el sur de Toscana. El sangiovese es producido por Capannelle, una empresa agrícola situada en Gaiole in Chianti, en el corazón del Chianti Classico.
COSECHA El merlot fue cosechado a principios de septiembre. El sangiovese fue cosechado el 22 de septiembre.
VINIFICACIÓN Prensado a racimo entero, decantación en frío y fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas para el merlot. Fermentación a temperatura controlada para el sangiovese.
ENVEJECIMIENTO Sobre lías finas durante 6 meses para el merlot. Crianza en tanque de acero a baja temperatura para el sangiovese.
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