50 & 50 2017 IGT Toscana Avignonesi y Capannelle de 5 Litros Imperial
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Avignonesi e Capannelle |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 5l |
| Uvas | Merlot y Sangiovese |
Descripción
50 & 50 2017 IGT Toscana Avignonesi y Capannelle de 5 Litros Imperial
El 50 & 50 2017 IGT Toscana de Avignonesi y Capannelle en formato Imperial de 5 litros es un tinto toscano de gran personalidad, pensado para quienes buscan elegancia, equilibrio y una presencia escénica importante en la mesa. Nacido del encuentro entre Sangiovese y Merlot, expresa un estilo moderno pero profundamente ligado al carácter del territorio, con una bebibilidad refinada y una estructura capaz de acompañar platos importantes.
Territorio y estilo del vino
La denominación Rosso Toscana IGT deja espacio a una interpretación libre y creativa del blend, aquí construido en partes iguales entre 50% Sangiovese Capannelle y 50% Merlot Avignonesi. La añada 2017 y el afinamiento de aproximadamente 18 meses en barrica contribuyen a definir un perfil armónico, rico pero medido, donde la matriz toscana del Sangiovese se entrelaza con la redondez del Merlot. El resultado es un vino de personalidad contemporánea, pero con raíces bien reconocibles en el gran tinto italiano.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rubí luminoso y brillante. En nariz ofrece aromas intensos de violeta, pétalos de rosa, cereza y frutos rojos, con un conjunto aromático nítido y seductor. En boca impacta por la elegancia, la frescura y la suavidad sedosa, sostenidas por un tanino aterciopelado y dulce. La trama gustativa es redonda, equilibrada y satisfactoria, con un final largo que invita a un nuevo sorbo. Es un tinto de buen cuerpo, fino y relajado, capaz de unir intensidad y precisión.
Maridajes recomendados
El 50 & 50 2017 IGT Toscana se marida con gran naturalidad con caza, asados, carnes rojas y quesos curados o estructurados. Su suavidad y frescura lo hacen adecuado también para preparaciones ricas pero no excesivamente especiadas, como guisos, filetes al horno y platos de la tradición toscana. El formato de 5 litros lo convierte en ideal para mesas de convivencia, cenas celebrativas y ocasiones en las que el vino se convierte en parte central del momento.
Temperatura de servicio
Sirve el 50 & 50 2017 IGT Toscana a una temperatura de 16-18 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo, especialmente en el gran formato.
Por qué comprarlo
Elegir el 50 & 50 2017 IGT Toscana significa llevar a la mesa un tinto toscano elegante, reconocible y versátil, firmado por dos nombres prestigiosos como Avignonesi y Capannelle. El formato Imperial de 5 litros añade prestigio y escenografía, haciéndolo perfecto para coleccionistas, aficionados y momentos especiales. Es una botella importante, capaz de unir calidad, convivialidad y un fuerte impacto visual.