Colli di Lapio

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Colli di Lapio

La colección Colli di Lapio reúne algunas de las etiquetas más representativas de una bodega que interpreta con precisión e identidad el territorio de Lapio, en Irpinia. Aquí, entre viñedos situados a unos 550 metros de altitud y un clima seco y ventilado, nacen vinos de perfil nítido, con fuerte vínculo a la tradición y una marcada personalidad enológica.

El territorio de Lapio y la vocación por Fiano y Aglianico

Lapio es uno de los municipios más importantes para el Fiano di Avellino DOCG y uno de los pocos que también cuenta con la denominación Taurasi DOCG. Esta doble vocación se refleja perfectamente en la selección Colli di Lapio, donde el Fiano y el Aglianico están en el centro de un proyecto productivo cuidadoso, basado en una cultivación meticulosa, cantidades limitadas y una rigurosa selección de las uvas.

La bodega Colli di Lapio, vinculada a la familia Romano y a la figura de Romano Clelia, nace de una pasión transmitida de generación en generación y se ha consolidado por vinos de calidad superior, capaces de destacarse en Italia y en el extranjero. Entre las etiquetas presentes en esta colección se encuentran Fiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia”, Fiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia”, Fiano Colli di Lapio DOCG Clelia Romano y Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano, además de los tintos a base de Aglianico como Taurasi DOCG Andrea 2019, Taurasi DOCG Andrea 2020 y Irpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C.

Estilo de los vinos Colli di Lapio

Los blancos de la bodega expresan un Fiano elegante y territorial, con equilibrio entre frescura, estructura y complejidad aromática. Son vinos que se prestan tanto a la bebida más inmediata como a momentos gastronómicos más elaborados, gracias a su versatilidad en la mesa y a su capacidad de acompañar platos de sabor definido.

Los tintos, en cambio, valoran el Aglianico en una lectura irpina intensa y autoritaria. El Taurasi y el Irpinia Campi Taurasini ofrecen profundidad, trama tánica y una clara impronta territorial, haciéndolos ideales para quienes buscan vinos que mariden con cocina sabrosa y preparaciones estructuradas.

Maridajes recomendados

  • Fiano di Avellino DOCG: perfecto con platos de mar, mariscos, pescado al horno y quesos frescos.
  • Taurasi DOCG: ideal con carnes rojas, asados, guisos y cocina tradicional.
  • Irpinia Campi Taurasini: adecuado para embutidos, setas, carnes blancas sabrosas y platos de la cocina regional.

Si deseas descubrir una selección auténtica de vinos campanos, la colección Colli di Lapio ofrece etiquetas que cuentan con coherencia el carácter de Irpinia y la calidad de una bodega hoy reconocida por su estilo, identidad y continuidad productiva.

FAQs

Che tipo di vini produce Colli di Lapio?
Colli di Lapio propone vini fortemente legati all’Irpinia, con una produzione centrata soprattutto su Fiano e Aglianico. Nella collection trovi bianchi come Fiano di Avellino DOCG e Fiano Colli di Lapio DOCG, oltre a rossi di struttura come Taurasi DOCG e Irpinia Campi Taurasini. Si tratta di etichette che riflettono il territorio di Lapio, con un’impostazione qualitativa rigorosa e uno stile riconoscibile, adatto a chi cerca vini autentici e territoriali.
Qual è la differenza tra i Fiano e i Taurasi di Colli di Lapio?
I Fiano di Colli di Lapio rappresentano la parte bianca della produzione e puntano su eleganza, freschezza e complessità aromatica, qualità tipiche del Fiano di Avellino DOCG. I Taurasi, invece, sono rossi da Aglianico più intensi e strutturati, con maggiore profondità e capacità di accompagnare piatti importanti. In questa collection puoi scegliere tra espressioni diverse dello stesso territorio, in base all’occasione e all’abbinamento che preferisci.
Con quali piatti abbinare i vini Colli di Lapio?
I bianchi Colli di Lapio sono adatti a piatti di pesce, crostacei, primi delicati e formaggi freschi, grazie alla loro sapidità e alla struttura equilibrata. I rossi come Taurasi DOCG e Irpinia Campi Taurasini si abbinano meglio a carni rosse, brasati, arrosti, salumi e cucina regionale saporita. La selezione è ideale per chi cerca vini versatili ma con una forte identità gastronomica, capaci di valorizzare sia una cena informale sia un menu più ricercato.

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