Castillo en Villa

La colección Castell in Villa reúne una selección de vinos que cuentan una de las historias más distintivas del Chianti Classico, donde la historia, el paisaje y la viticultura se entrelazan de manera auténtica. Aquí el sangiovese es el centro de todo: una elección estilística precisa, construida sobre equilibrio, profundidad y capacidad de expresar el carácter de las colinas sienesas.

El estilo de Castell in Villa

La filosofía productiva de Castell in Villa está ligada a elaboraciones poco intervencionistas, al uso de levaduras autóctonas y a una relación medida con la madera, empleada en dimensiones diferentes para acompañar la evolución del vino sin sobrepasar su identidad. El resultado es una gama coherente, elegante y pensada para quienes buscan vinos tintos toscanos de impronta clásica, pero con una personalidad reconocible y profunda.

Entre las etiquetas presentes en esta colección destacan el Chianti Classico DOCG Riserva y el Chianti Classico DOCG Riserva Poggio delle Rose, ambos intérpretes de un sangiovese capaz de conjugar fineza, tensión y larga persistencia. Junto a estos vinos también encuentran espacio los Santacroce IGT Toscana, entre los que se incluyen añadas como 2003, 2004 y 2007, para quienes desean explorar el alma más identitaria y buscada de la bodega.

Territorio e identidad

Castell in Villa nace en un rincón sugestivo del Chianti, entre colinas suaves que miran a Siena. Este territorio otorga a los vinos un perfil noble y reconocible, hecho de fruta madura, frescura y una estructura que invita al envejecimiento. La elección de centrarse casi exclusivamente en el sangiovese hace que la colección sea particularmente interesante para quienes desean adquirir vinos ligados a la tradición del Chianti Classico y a su interpretación más rigurosa.

Por qué elegir estos vinos

• para descubrir una de las interpretaciones más auténticas del Chianti Classico;
• para encontrar tintos toscanos basados en el sangiovese y en una vinificación cuidadosa;
• para enriquecer la bodega con etiquetas capaces de evolucionar con el tiempo;
• para elegir vinos adecuados para momentos de degustación, colección o maridaje gastronómico.

Maridajes recomendados

Los vinos de Castell in Villa se prestan bien a platos de la cocina toscana y a preparaciones sabrosas y estructuradas. El Chianti Classico Riserva acompaña con naturalidad carnes rojas, asados, caza y quesos curados, mientras que los vinos de la línea Santacroce son ideales para quienes buscan una botella para abrir con platos importantes o en ocasiones de degustación más meditadas. Se trata de etiquetas que valoran tanto la mesa cotidiana como los momentos especiales.

Una selección por explorar

Si buscas vinos toscanos con un perfil elegante, coherente y profundamente ligado al territorio, la colección Castell in Villa ofrece una elección dirigida y de gran personalidad. Descúbrela para seleccionar el vino más adecuado a tu gusto y a tu bodega.