Carricante: l’anima bianca dell’Etna
La collection Carricante di Italian Wine Selection raccoglie una selezione di vini bianchi che raccontano l’identità più autentica dell’Etna. Questo vitigno, protagonista di molte etichette presenti in pagina, dà vini eleganti, tesi e minerali, capaci di esprimere con precisione il carattere vulcanico del territorio.
Qui trovi interpreti diversi di questa varietà e delle sue declinazioni più interessanti, dai grandi Etna Bianco DOC alle versioni da singolo cru, fino a spumanti e cuvée che valorizzano freschezza, verticalità e complessità. È una raccolta pensata per chi cerca vini bianchi siciliani di grande personalità, adatti sia alla degustazione che a tavola.
Il profilo del Carricante
Il Carricante è uno dei vitigni simbolo dell’Etna e si distingue per acidità naturale, sapidità e capacità di riflettere il suolo lavico. Nel bicchiere offre spesso note di agrumi, erbe mediterranee, fiori bianchi e una spiccata impronta minerale. Nelle migliori interpretazioni, come quelle di
