Santa Caterina
Il Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina prende il nome da un vigneto singolo di poco più di cinque ettari, esposto completamente a Sud ad una altitudine media di 550 metri. Una parcella privilegiata per la composizione del terreno, ricco di galestro, e per la qualità delle uve Sangiovese che vi si coltivano. Vinificate in purezza, affinate a lungo con un uso misurato dei legni, si traducono nel bicchiere in un vino lucente, dal profumo dilagante e dal sorso incisivo e interminabile, interprete autentico dell’anima di Castello di Albola.
Classificazione
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Zona di produzione
Radda in Chianti, Chianti Classico
Uve
100% Sangiovese
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: intenso ed elegante con note floreali di giglio e una buona concentrazione di frutta rossa matura.
Sapore: palato deciso, voluminoso e dolcemente tannico. Finale lungo e persistente