Boggina C Riserva 2019 Valdarno di Sopra DOC Petrolo

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CellarFattoria di Petrolo GrapesSangiovese RegionToscana Size0.75l Vintage2019
Un vino con gli occhi rivolti al passato (la tradizione secolare in Toscana nelle sue parti più belle e vocate del Sangiovese…) ma nello stesso tempo un vino spinto inesorabilmente verso il futuro (con l’attenzione e l’estrema cura nei minimi dettagli che oggi a differenza di ieri,...
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Un vino con gli occhi rivolti al passato (la tradizione secolare in Toscana nelle sue parti più belle e vocate del Sangiovese…) ma nello stesso tempo un vino spinto inesorabilmente verso il futuro (con l’attenzione e l’estrema cura nei minimi dettagli che oggi a differenza di ieri, viene messa nelle lavorazioni in vigna e in cantina). Per circa 16/18 mesi in botti da 22 hl e tonneaux da 7hl di rovere francese rigorosamente selezionati.

Annata2019
Gradazione13,50%
Uvaggio100% Sangiovese
DenominazioneValdarno di Sopra DOC
TerritorioValdarno di Sopra
Bottiglie prodotte5500
Età vigneto70
Affinamento16-18 mesi in botte da 40 hl e tonneaux, entrambi di rovere francese
VinificazioneFermentazione in tradizionali vasche di cemento con rimontaggi manuali morbidi, ma frequenti e macerazione lunga e delicata


Cellar
Fattoria di Petrolo
Grapes
  • Sangiovese
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2019
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