Tenuta di Valgiano DOC Colline Lucchesi

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CellarTenuta di Valgiano GrapesSangiovese, Syrah e Merlot RegionToscana Size0.75l Vintage2012
Tenuta di Valgiano DOC Colline Lucchesi
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Prodotto con le uve dei vigneti vecchi, l'uva viene selezionata su tre tavoli di scelta, diraspata e convogliata in piccoli tini di legno senza pompa, la prima pigiatura avviene con i piedi, seguono follature o raramente rimontaggi. Matura in barriques di rovere francese, non più di un quinto nuove per 15/18 mesi.

I travasi con aria compressa o per caduta sono molto gentili e limitati al minimo.

Affinamento in bottiglia per un anno prima della vendita.

NOTE ORGANOLETTICHE

Al naso esprime eleganza e gran finezza aromatica. Fragranti aromi di frutta matura, note spezziate e minerali, bouquet intenso e persistente. L'attacco al palato è accattivante, con una gradevole dolcezza del frutto, la struttura si sviluppa con una trama fittissima di tannini, maturi e morbidi, che assicurano lunghezza.

Cellar
Tenuta di Valgiano
Grapes
  • Sangiovese, Syrah e Merlot
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2012
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