Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Bolgheri Rosso DOC , 20 anni

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Bolgheri Rosso DOC

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 è il secondo vino di Tenuta dell'Ornellaia, interpretato con la stessa cura e precisione riservate all’etichetta simbolo della cantina. È un Bolgheri Rosso DOC dal profilo elegante e moderno, nato da un taglio bordolese in cui Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot si uniscono in un equilibrio tra immediatezza di beva e capacità evolutiva. Un rosso toscano di forte personalità, ideale per chi cerca un vino di carattere ma già appagante nel presente.

Territorio e stile del vino

Il vino proviene dall’area di Bolgheri, uno dei territori più riconoscibili della costa toscana, dove il clima marittimo contribuisce a dare equilibrio e finezza ai vini rossi. L’annata 2017 è stata calda e siccitosa, con una vendemmia anticipata che ha permesso di raccogliere uve sane e concentrate. In questo contesto Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 esprime uno stile ricco ma misurato, con una struttura definita e una freschezza finale che ne alleggerisce la lettura gustativa.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi porpora. Il profilo olfattivo è complesso e raffinato, con note di piccoli frutti rossi e richiami balsamici che ricordano la macchia mediterranea. Al palato mostra una trama tannica levigata e setosa, una buona materia e un sorso armonico, capace di coniugare pienezza e slancio. Il finale è lungo, pulito e sorprendentemente fresco, con una sensazione di eleganza che accompagna tutta la beva.

Abbinamenti consigliati

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, filetto di manzo e agnello al forno, ma si presta bene anche a selvaggina leggera, funghi e preparazioni con salse ben equilibrate. Interessante l’abbinamento con formaggi stagionati e con piatti toscani di sostanza, capaci di valorizzarne la trama tannica e la componente fruttata.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per servire Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 è tra 16 e 18°C. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa per favorire l’espressione aromatica e rendere il sorso ancora più disteso.

Perché acquistarlo

Questo vino rappresenta una scelta sicura per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, riconoscibile e versatile. Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 unisce il prestigio di Tenuta dell'Ornellaia a uno stile più accessibile rispetto al grand vin, senza rinunciare a complessità, equilibrio e potenziale di evoluzione. È un rosso di grande fascino, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto da cantina per occasioni speciali.