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Franciacorta Rosé DOCG 2017 Astuccio Bellavista

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CellarBellavista GrapesChardonnay - Pinot nero RegionLombardia Size0.75l Vintage2017

Franciacorta Rosé DOCG Riserva 2015 Astuccio

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FRANCIACORTA DOCG ROSÉ 2017

Garbo e decisione, delicatezza e forza si combinano in questa deliziosa e rara cuvée.

Le uve utilizzate sono chardonnay per circa il 60% e pinot nero.

La selezione dei vini base è come sempre decisiva, tanto che l’assemblaggio fi nale è scelto tra ben 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali maturano in piccoli fusti di rovere bianco.

L’affinamento in cantina non dura meno di 4 anni, a partire dalla vendemmia.

Le giovanili sfumature rosa tenue, capaci di evolvere in preziose tonalità antiche con l’invecchiamento in vetro, sono avvolte da una schiuma bianchissima e da un pérlage serrato e persistente.

Le danze aromatiche sono aperte da profumi di pesca bianca, seguiti e ampliati da richiami di fragoline di bosco, fiori di campo e pane tostato. Il sorso è carnoso, asciutto, fresco ma non aspro, capace di vibrazioni armoniose e seducenti che ricordano il ribes nero e la mandorla dolce.