Taurasi Radici DOCG reserva 1998
Taurasi Radici DOCG reserva 1998
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Mastroberardino |
|---|---|
| Region | Campania |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Aglianico |
Descripción
El encanto evolucionado de Taurasi Radici DOCG Riserva 1998
Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 de Mastroberardino es un gran tinto campano que expresa profundidad, elegancia y carácter. Nace de una de las denominaciones más prestigiosas de Irpinia y representa una lectura autorizada del Aglianico, una variedad capaz de ofrecer vinos intensos, longevos y ricos en personalidad. Esta reserva se distingue por su equilibrio, complejidad aromática y una textura gustativa amplia, pensada para quienes buscan un vino importante, maduro y de fuerte identidad territorial.
Territorio y estilo del vino
El vino proviene de la parte alta del viñedo de Montemarano, en un área vocacionada a la producción de tintos estructurados y longevos. La exposición al sureste y la altitud de aproximadamente 550 metros sobre el nivel del mar ayudan a preservar frescura y definición aromática, mientras que el suelo arcilloso-calcáreo con fuerte presencia de esqueleto contribuye a dar impulso y profundidad. Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 interpreta con rigor y personalidad el territorio, con una vinificación clásica en rojo, larga maceración y un afinamiento cuidadoso que realza su complejidad.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rojo rubí intenso, aún vivo y brillante a pesar del tiempo. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, en el que emergen tabaco, cereza, violeta y frutos del bosque, acompañados de especias dulces, sotobosque y cedro maduro. En boca es envolvente, elegante y persistente, con un perfil sabroso y limpio. El sorbo evoca ciruela, cereza amarga, mermelada de fresas y pimienta negra, cerrando con una agradable nota ahumada y un recuerdo de ceniza fina, que aporta mayor profundidad al final.
Maridajes recomendados
La estructura y complejidad de Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 lo hacen ideal para platos ricos y sabrosos. Combina bien con guisos, carnes rojas estofadas, caza, cordero asado y preparaciones con setas o trufa. También es excelente con quesos curados y platos de la tradición campana de sabor intenso. Su frescura y la componente tánica ayudan a sostener recetas grasas y largas cocciones, realzando cada bocado.
Temperatura de servicio
Servir Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 entre 18 y 20°C. Para apreciar mejor su perfil, se recomienda abrirlo con un poco de antelación y dejarlo respirar en copa o en decantador, favoreciendo así la evolución del bouquet y la armonía del sorbo.
Por qué comprarlo
Este vino representa una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea apostando por una botella importante, expresiva y vinculada a un territorio de gran prestigio. Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 une la firma autorizada de Mastroberardino a la fuerza del Aglianico de Taurasi, ofreciendo una experiencia de cata refinada y satisfactoria. Es una botella perfecta para una cena especial, para una colección personal o para quienes quieren regalar un tinto italiano de gran calidad.
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