Stoan Alto Adige 2022 DOC Tramin
Stoan Alto Adige 2022 DOC Tramin
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Cantina Tramin |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Bianco y Sauvignon |
Descripción
Stoan 2022 Alto Adige DOC – Tramin: El Arte del Ensamblaje Altoatesino
Un Blanco Icónico e Inspirado en el Terroir
El Stoan 2022 de Cantina Tramin es un elegante vino blanco fruto de un hábil ensamblaje de variedades nobles: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco y Gewürztraminer. Este blend nace de viñedos situados entre los 400 y 600 metros de altitud sobre suelos gravosos-calcáreos y porfiricos, que confieren al vino profundidad, frescura y mineralidad. "Stoan", que significa "piedra" en el dialecto local, evoca la identidad rocosa y auténtica de este gran blanco del Alto Adige.
Características del Vino
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Variedades: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer
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Denominación: Alto Adige DOC
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Año: 2022
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Zona de Producción: Termeno (BZ), Alto Adige
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Altitud: 400–600 m s.n.m.
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Afinamiento: Parte en madera grande, parte en acero inoxidable; afinamiento sobre lías durante 11 meses
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Estilo: Blanco seco, aromático y mineral
Notas de Cata
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Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados
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Aroma: Notas intensas de fruta tropical, durazno amarillo, hierbas aromáticas, almendra fresca y matices florales
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Sabor: Fresco y estructurado, con un equilibrio perfecto entre aromaticidad, mineralidad y suavidad. Largo y persistente en el final
Maridajes Gastronómicos
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Entrantes gourmet: crudo de camarones, carpaccios de carne blanca
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Platos vegetarianos: risottos de hierbas, timbales de verduras
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Platos principales: pescado al horno, pollo al limón, cocina asiática ligera
Consejos para el Servicio
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Temperatura de Servicio: 10°–12°C
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Copa recomendada: Cáliz amplio para vino blanco aromático
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Potencial de Evolución: Hasta 7–8 años
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