Sassicaia 2015 Bolgheri Rojo DOC Tenuta San Guido Magnum

Sassicaia 2015 Magnum: el ícono de Tenuta San Guido

Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum es uno de los vinos italianos más célebres del mundo, expresión autoritaria de Bolgheri y de la visión enológica de Tenuta San Guido. Nacido de un coupage de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, une rigor, profundidad y encanto internacional en un formato Magnum particularmente adecuado para grandes ocasiones y para la conservación.

Territorio y estilo del vino

La Denominación Bolgheri Sassicaia DOC identifica un vino estrechamente ligado a su territorio, caracterizado por suelos calcáreos y ricos en esqueleto, con parcelas diferentes que contribuyen a definir complejidad y fineza. La exposición al oeste y suroeste favorece una maduración equilibrada de las uvas, mientras que el estilo de la bodega apunta a una expresión precisa, elegante y longeva. La vinificación en acero y el afinamiento en barrica de roble francés durante 24 meses dan vida a un tinto estructurado, clásico y de gran personalidad.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso. El perfil olfativo es rico y matizado, con recuerdos a frutos rojos maduros, frutos del bosque, cola, hierbas aromáticas y almendras tostadas. En boca muestra una textura austera y compacta, con cuerpo sostenido, buena frescura y una progresión sabrosa que lleva hacia notas de fruta seca. El final es profundo, persistente y muy coherente con el estilo del vino.

Maridajes recomendados

Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum se marida con naturalidad con platos de alta cocina y preparaciones estructuradas. Es ideal con asados importantes, guisos, solomillo de res, cordero al horno, caza y platos a base de setas o trufa. Excelente también con quesos curados, gracias a su equilibrio entre sustancia, frescura y complejidad aromática.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum a una temperatura comprendida entre 16 y 18 °C. En un año y en un formato como el Magnum, puede beneficiarse de un poco de oxigenación antes del servicio para expresar al máximo su bouquet y su profundidad.

Por qué comprarlo

Este vino representa una elección de gran prestigio para quienes desean adquirir un tinto italiano icónico, capaz de unir identidad territorial, elegancia y potencial evolutivo. El formato Magnum valora aún más la presencia en la mesa y hace que Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum sea perfecto para colección, regalo importante o para celebrar momentos especiales con una etiqueta de referencia absoluta.