Sangiovese di Santa Lucia 2019 Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Castello dei Rampolla |
|---|---|
| Region | Toscana |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
SANGIOVESE DI S. LUCIA 2019 (Anfora)
El Sangiovese de S. Lucia es un vino tinto producido a partir de uvas 100% Sangiovese y vinificado completamente en cocciopesto.
Sin sulfitos añadidos.
La vendimia se realiza manualmente después de una cuidadosa selección de las mejores uvas.
La producción media es de 1500 – 5000 botellas.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
La fermentación, en cocciopesto, dura aproximadamente 7 días, la maceración en las pieles dura alrededor de 4 semanas.
La decantación ocurre naturalmente durante el invierno por precipitación debida al frío.
La crianza es de 10 meses en cocciopesto y de 6 en botella.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
La fermentación, en cocciopesto, dura aproximadamente 7 días, la maceración en las pieles dura alrededor de 4 semanas.
La decantación ocurre naturalmente durante el invierno por precipitación debida al frío.
La crianza es de 10 meses en cocciopesto y de 6 en botella.