Opera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia

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Suavia
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Metodo Classico BIO da 100% Trebbiano di Soave, dosaggio zero e 24 mesi sui lieviti: fresco, sapido e di grande territorialità.
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— En línea desde hace más de 30 años
— Más de 4000 vinos seleccionados
— Embalaje seguro y resistente
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— Mejor Precio Garantizado
— Bodega histórica desde hace más de 100 años

¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Suavia
Country Italia
Region Veneto
SIze 0.75l
Uvas Trebbiano di Soave
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Descripción

Opera Semplice VSQ Método Clásico BIO Suavia


OPERA SEMPLICE
MÉTODO CLÁSICO - DOSIFICACIÓN CERO 100% TREBBIANO DE SOAVE
PRODUCIDO SOLO EN LAS MEJORES AÑADAS CON LAS MÁS BELAS UVA DE NUESTRO TREBBIANO, ESTE MÉTODO CLÁSICO EXPERIMENTAL Y INUSUAL REPRESENTA UN PASO ADELANTE EN NUESTRO PROYECTO DE RECUPERACIÓN DE ESTA ANTIGUA VARIEDAD. UNA OBRA REALIZADA Y PROPUESTA DE MANERA SIMPLE: NADA DE ADORNOS, SOLO TERRITORIALIDAD SIN FILTROS.

Las uvas son seleccionadas dentro del viñedo Massifitti: perteneciente a la u.g.a Fittà, se extiende sobre una superficie de aproximadamente 2 hectáreas con exposición al sur y una altitud de 300 metros.
Se caracteriza por un terreno de origen volcánico particularmente rico en rocas basálticas compactas.
Vendimia: manual en caja a principios de septiembre
Material de maduración: acero
Reposo sobre las lías: 24 meses en botella Graduación alcohólica: 12,50% Vol.
Fermentación alcohólica: en acero a cargo de las levaduras indígenas
Duración de la fermentación alcohólica: 15 días
Temperatura de fermentación alcohólica: 15-16 °C
Fermentación maloláctica: no realizada
Maduración: en botella sobre las lías durante 24 meses

FICHA ORGANOLÉPTICA

Color: amarillo pálido brillante con burbujas finas y continuas.
Naso: aromas sulfurosos y de fruta seca tostada acompañan frescas notas cítricas y minerales.
Paladar: nítido y seco. Termina en un intenso retrogusto salino.
Temperatura de servicio: 10/12 °C

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FAQs

Con quali piatti si abbina Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia?
Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia si abbina molto bene con crudi di pesce, ostriche, crostacei, tartare di mare e fritti leggeri. La sua tensione sapida e il profilo asciutto lo rendono adatto anche a formaggi freschi, verdure in tempura e primi piatti delicati con frutti di mare, senza coprire la finezza dei sapori.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia?
La temperatura ideale per Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia è tra 10 e 12 °C. È consigliabile servirlo ben freddo ma non eccessivamente, così da mantenere integro il profilo aromatico. Non serve decantazione; basta una breve sosta nel secchiello del ghiaccio se la bottiglia non è alla temperatura corretta.
Quali sono le caratteristiche principali di Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia?
Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia si presenta con colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e continuo. Al naso offre note agrumate, minerali, sulfuree e di frutta secca tostata. In bocca è asciutto, nitido e molto sapido, con una freschezza marcata e una chiusura lunga e pulita.
In quale occasione è consigliato bere Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia?
Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia è perfetto per aperitivi di qualità, cene di pesce e momenti in cui si cerca uno spumante elegante ma non banale. La sua impronta territoriale lo rende adatto anche a occasioni speciali, quando si vuole portare in tavola un vino preciso, originale e coerente con una cucina raffinata.
Perché scegliere Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia?
Scegliere Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia significa puntare su un Metodo Classico BIO dal forte legame con il territorio e con il Trebbiano di Soave. È un vino che unisce identità, freschezza e stile essenziale, ideale per chi cerca una bottiglia autentica, versatile e capace di distinguersi con discrezione.

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