NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Bodega Tramin

NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC

NUSSBAUMER Gewürztraminer de Cantina Tramin es un blanco aromático de gran personalidad, expresión elegante del Alto Adige DOC. La cosecha 2024 cuenta con inmediatez el carácter del Gewürztraminer, variedad que encuentra en este territorio una de sus interpretaciones más reconocibles, entre intensidad olfativa, frescura y riqueza gustativa. Es un vino pensado para quienes buscan un blanco con cuerpo, capaz de unir encanto aromático y estructura.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de viñedos situados entre 350 y 550 metros de altitud, sobre suelos de grava calcárea y arcilla con un fondo de roca porfirítica. La exposición al sureste y al sur, junto con las fuertes oscilaciones térmicas entre días cálidos y noches frescas, favorece una maduración completa conservando impulso y definición aromática. La cosecha tardía, realizada entre finales de septiembre y finales de octubre, contribuye a resaltar la riqueza del fruto y la complejidad del perfil final. La vinificación en acero, con breve maceración y prensado suave, busca preservar pureza, fineza e intensidad expresiva.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color amarillo pálido intenso y reflejos dorados. El bouquet es amplio y seductor, con pétalos de rosa, flores blancas especiadas, notas de lirio, ylang ylang y tiaré, seguidas de recuerdos de fruta amarilla madura, melón, mango, maracuyá y cáscara de limón. El cuadro aromático se completa con especias como canela, clavos de olor, nuez moscada, jengibre y azafrán. En boca, el vino es corpulento, profundo y jugoso, sostenido por una frescura bien presente y una mineralidad marcada que prolonga el final, extremadamente persistente. El equilibrio entre intensidad, suavidad y tensión gustativa lo hace particularmente gratificante.

Maridajes recomendados

NUSSBAUMER Gewürztraminer se marida con gran versatilidad a platos aromáticos y sabrosos. Es excelente con mariscos, pescados como el pez espada y el atún, carnes blancas y aperitivos a base de pescado, pero también se expresa muy bien con preparaciones ahumadas, quesos curados de pasta blanda y platos ligeramente picantes. Su personalidad lo hace ideal con la cocina oriental, con recetas especiadas y con maridajes creativos que incluyan jengibre, hinojo, setas, hierbas frescas o cítricos.

Temperatura de servicio

Servir NUSSBAUMER Gewürztraminer a 12-14°C para realzar sus aromas, equilibrio y amplitud gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor la complejidad aromática.

Por qué comprarlo

Es la elección correcta para quienes desean comprar en línea un blanco altoatesino de fuerte identidad, capaz de destacarse por su elegancia, intensidad y versatilidad en la mesa. NUSSBAUMER Gewürztraminer une estilo territorial, riqueza aromática y estructura, ofreciendo una experiencia de cata completa, ideal tanto para ocasiones especiales como para acompañar una cocina refinada.