Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni.

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni

El Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni de Illuminati es un vino tinto importante, rico en personalidad y pensado para quienes buscan una etiqueta capaz de unir estructura, elegancia y profundidad aromática. Obtenido de Montepulciano 100%, interpreta con coherencia un estilo clásico y autoritario, valorizado por una larga maduración y por un perfil gustativo pleno, envolvente y persistente.

Territorio y estilo del vino

Este vino nace en el Municipio de Controguerra, en el corazón de las Colline Teramane, de un viñedo expuesto al sur a 285 metros sobre el nivel del mar. El suelo suelto, con pequeñas cantidades de arena y limo, contribuye a dar equilibrio y fineza a un vino que expresa con claridad el carácter del territorio abruzzese. La cosecha tardía, realizada manualmente en la última década de octubre, selecciona uvas maduras y concentradas, adecuadas para un tinto de gran materia. La vinificación en acero, seguida de una maceración prolongada, permite extraer color, estructura y complejidad, mientras que los dos años en barricas y el posterior afinamiento en cueva completan el perfil de una Reserva de notable profundidad.

Notas de cata

En la copa se presenta con un rojo rubí intenso, oscuro y casi impenetrable. En nariz emergen aromas maduros de mora, ciruela y frambuesa, acompañados de una marcada componente especiada que recuerda a vainilla, tabaco y regaliz. En boca, el Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni muestra cuerpo pleno, textura rica y una excelente armonía entre suavidad y tanino. El sorbo es envolvente, jugoso y elegante, con una frescura suficiente para sostener su evolución y una persistencia larga y satisfactoria.

Maridajes recomendados

Gracias a su estructura, el Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni se marida con gran eficacia con carnes rojas, cordero a la parrilla, cordero y cerdo asado o en preparaciones sabrosas. También se expresa bien con quesos secos y curados, donde su riqueza encuentra un equilibrio natural. Además, es un vino de meditación, perfecto para un consumo lento, después de la cena o en momentos en los que se desea un tinto de peso y personalidad.

Temperatura de servicio

Servir el Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni a una temperatura entre 18 y 20°C. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y resaltar la complejidad aromática. En caso de botella muy joven o recién destapada, una breve oxigenación puede ser ventajosa.

Por qué comprarlo

Este vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al territorio. El Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni une la fuerza de la variedad a la personalidad de la denominación, ofreciendo un tinto estructurado, elegante y listo para brindar satisfacción también en la mesa. Es una etiqueta ideal para ocasiones especiales, para maridajes importantes o para enriquecer la bodega con un vino capaz de mejorar con el tiempo.