Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera

Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera

€125,00
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Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera
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Capichera
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Mantènghja 2015 Capichera è un Carignano in purezza ricco e avvolgente, dai profumi intensi di frutta nera, spezie e cioccolato.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Capichera
Region Sardegna
SIze 0.75l
Uvas Carignano
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Descripción

Mantènghja es un vino tinto con Indicación Geográfica Típica - Isla de los Nuraghi, obtenido de uvas Carignano en pureza.
Vino de color rojo rubí oscuro con intensos reflejos violáceos, con un aroma de gran intensidad y concentración; se reconocen: grosella, mora, arándano, bayas de enebro, menta, café y chocolate. En boca se presenta pleno, cálido, redondo y jugoso; el fruto es maduro, la persistencia en boca continúa con un final envolvente, sostenido por una gran estructura y una fina trama tánica.

La palabra Mantenghja es una antigua bendición en dialecto Gallurese. El vino evoca en sus características todos los sabores y aromas de la tierra en la que nace.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera?
Mantènghja 2015 si abbina bene con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura piena e il frutto maturo sostengono piatti saporiti e preparazioni ricche, mentre il tannino fine evita contrasti eccessivi. È una scelta molto convincente anche con piatti della tradizione sarda, soprattutto se cotti lentamente o con erbe aromatiche.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera?
Per apprezzare al meglio Mantènghja 2015, la temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprire la bottiglia un po’ prima del servizio per favorire l’ossigenazione e mettere in evidenza profumi e morbidezza. Non serve un decanter obbligatorio, ma può essere utile se il vino è appena stappato.
Quali sono le caratteristiche principali di Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera?
Mantènghja 2015 è un rosso rubino cupo con riflessi violacei, dal profilo aromatico intenso e concentrato. Emergono frutti neri come mora, ribes e mirtillo, insieme a note di ginepro, menta, caffè e cioccolato. Al palato è pieno, caldo e rotondo, con tannino fine, buona struttura e una persistenza lunga e avvolgente.
In quale occasione è consigliato bere Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera?
Mantènghja 2015 è ideale per una cena importante, un pranzo di qualità o una degustazione dedicata ai vini rossi sardi. Grazie al suo stile ricco e armonico, si presta bene anche a momenti conviviali in cui si cercano vini di carattere, capaci di accompagnare con autorevolezza piatti saporiti e occasioni speciali.
Perché scegliere Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera?
Scegliere Mantènghja 2015 Capichera significa puntare su un Carignano in purezza che esprime con precisione il carattere dell’Isola dei Nuraghi. È un vino che unisce intensità, eleganza e identità territoriale, con un profilo gustativo ampio e appagante. Una bottiglia adatta a chi cerca qualità percepita, personalità e grande versatilità a tavola.

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