Lessona DOC 2019 Propiedades Sperino

Lessona DOC 2019 Proprietà Sperino

El Lessona DOC 2019 de Proprietà Sperino es un vino tinto piemontés de gran personalidad, obtenido de 100% Nebbiolo e interpretado con un estilo elegante, preciso y profundamente ligado al territorio. Es una botella que une finura, tensión y complejidad, pensada para quienes buscan un vino italiano auténtico, capaz de contar con claridad la identidad de Lessona y la sensibilidad productiva de la bodega.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de los viñedos de Lessona, entre las áreas de Orolungo, Castello y de los viñedos Ormeggio, Castagnola, Covà y Monfalcone. Estamos en una zona históricamente vocacionada a la viticultura, donde los suelos de arenas marinas pliocenas sobre pórfidos, unidos a sedimentos fluvio-glaciares más recientes, contribuyen a dar vinos de gran impulso y refinamiento. La acidez del terreno y la riqueza de microelementos favorecen un desarrollo aromático nítido y una trama gustativa tensa, con un perfil que privilegia la finura sobre la potencia. La vendimia manual, la fermentación espontánea y el afinamiento prolongado en madera completan una configuración rigurosa y artesanal.

Notas de cata

En la copa, el Lessona DOC 2019 muestra un carácter típico del Nebbiolo: color transparente y luminoso, aromas finos de frutos rojos, flores marchitas, especias delicadas y matices minerales. En boca es vertical, armónico y medido, con una frescura bien presente que sostiene el sorbo y lo hace dinámico. Los taninos, aunque presentes, permanecen elegantes e integrados, mientras que la estructura se desarrolla con progresión más que con imponencia. El final es largo, sabroso y coherente, con esa sensación de impulso que hace de Lessona uno de los territorios más refinados de Piamonte.

Maridajes recomendados

Este vino se marida con gran eficacia a platos de carne sabrosos pero no excesivamente ricos, como asados, guisos, carrillera de ternera, perdiz y conejo en preparaciones estructuradas. También es ideal con platos de la tradición piemontesa, setas, caza ligera y quesos curados de media intensidad. Su elegancia lo hace adecuado para recetas que requieren equilibrio entre jugosidad, aromaticidad y profundidad gustativa.

Temperatura de servicio

Servir el Lessona DOC 2019 Proprietà Sperino a 16-18°C, preferiblemente en copas amplias. En caso de apertura joven o después de transporte, puede ser útil una breve oxigenación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.

Por qué comprarlo

El Lessona DOC 2019 Proprietà Sperino es una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea apostando por autenticidad, territorio y finura estilística. Ofrece una expresión muy reconocible del Nebbiolo de Lessona, con un perfil elegante, fresco y gastronómico, perfecto tanto para una cena importante como para enriquecer una bodega orientada a los grandes vinos piemonteses. Es un tinto de carácter, capaz de unir inmediatez y potencial evolutivo.