Le Macchiole 2023 Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole

Le Macchiole BOLGHERI ROSSO DOC

Embotellado por primera vez con la cosecha 2004, este vino es la expresión más pura y directa de Bolgheri según Le Macchiole. Rojo de gracia e intensidad, alegre y fácil de beber, no renuncia a materia y complejidad.

FICHA TÉCNICA

Denominación: Bolgheri Rosso DOC

Año de primera producción: 2004

Variedades: Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10%

Viñedos: Puntone 1994, Vignone 1999, Casa Nuova 1998-2009-2013, I Sommi 2015

Sistema de cultivo: cordón espolón doble y guyot

Producción por planta: 1000 gr por planta

Cosecha: tercera semana de agosto, mediados de septiembre

Vinificación: fermentación y maceración en acero durante 15 días

Envejecimiento: 10 meses, 80% en barricas de 225/228 lt de 2º, 3º y 4º paso, 20% cemento

 CLIMA Inicio de la añada caracterizado por un invierno con temperaturas ligeramente más altas que la media estacional, y con pocas lluvias. Llegada de la primavera con temperaturas más bajas y consiguiente retraso en el brote hasta la primera semana de abril, periodo que estuvo acompañado de escasas lluvias, hasta finales de mayo. Inicio del verano con un rápido aumento de las temperaturas que, junto con las lluvias de finales de mayo, llevó a un rápido desarrollo de la vegetación con consiguiente engrosamiento de la pared foliar. Las lluvias que llegaron al inicio del verano también contribuyeron a una prolongación de la fase de floración, retrasando la llegada del cuajado en aproximadamente 10/15 días. El verano continuó con precipitaciones frecuentes entre la segunda semana de junio y la segunda de julio, para luego cambiar repentinamente hacia una temporada cada vez más cálida y seca que llevó a una aceleración de la fase de envero ligeramente más rápida en el mes de agosto. A pesar de la añada anterior, la cosecha comenzó más en línea con los tiempos típicos de la zona, alrededor de finales de la tercera semana de agosto con las uvas Chardonnay, para luego continuar a distancia de cinco días con el Sauvignon Blanc. La fase de recolección de las uvas de baya roja comenzó inmediatamente después, finalizando a principios de octubre. Sin embargo, cabe mencionar que la recolección de las variedades Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon se mostró más difícil, debido al verano particularmente irregular que llevó a ligeros desequilibrios en la planta, complicando así el establecimiento de los tiempos de recolección adecuados, cruzando los parámetros de análisis tecnológica y las condiciones gustativas y sanitarias de las uvas. Una nota importante de la añada 2023 se refiere a las fuertes infecciones de mildiu que se produjeron en el periodo entre mediados de junio y finales de julio, llevando a una importante disminución de la producción en las variedades Chardonnay y Merlot, y en menor medida en las uvas Syrah, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.