Lagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlano

Lagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlan

"Los terrenos aluviales que cubren el barrio bolzanino de Gries siempre han sido la posición ideal para cultivar la variedad de uva
autóctona Lagrein, como lo atestiguan fuentes escritas que datan de 1379. Nuestro Lagrein Gries se distingue por sus aromas de frutos del
bosque, pero también por sus nobles notas aromáticas y un cuerpo pleno y equilibrado."

Vino
Procedencia: Alto Adige - Italia
Denominación DOC: Alto Adige Variedad: 100% Lagrein
Año: 2021
Rendimiento: 56 hl/ha
Orientación: Sur - Suroeste
Inclinación: 0 - 5 %
Altitud: 250 m s. n. m.
Vinificación
Cosecha y selección manual de las uvas. Despalillado de los racimos y posterior fermentación lenta a temperatura controlada y manejo delicado del mosto en cisternas de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza durante 12 meses, en parte en barricas grandes de madera (50%) y en parte en barricas (50%). Para la crianza en barrica se utilizan un tercio de barricas nuevas. Ensamblaje tres meses antes de embotellar.
carácter
Color: rojo rubí – granate intenso con delicada veladura violácea
Aroma: El bouquet de este vino revela notas terrosas y minerales que se combinan muy bien con los aromas frutales, especialmente de guinda, mermelada de ciruelas y chocolate amargo.
Sabor: También en boca, estas notas frutales, especiadas y a la vez suaves, determinan una agradable oposición, dando a este Lagrein reserva una plenitud articulada y compleja.

Selection Gries
Año: 2021
Después de un invierno caracterizado por nevadas muy copiosas, la primavera comenzó con un largo período excepcionalmente seco. En
marzo y abril, las bajas temperaturas retrasaron mucho la brotación, protegiendo de este modo nuestros viñedos de los
daños significativos que de otro modo habrían sufrido debido a las numerosas heladas nocturnas de abril. En compensación, el clima fresco y
lluvioso de mayo favoreció una buena hidratación de los terrenos. En los viñedos más tempranos y expuestos al sol, la floración de las vides comenzó
entre finales de mayo y principios de junio, es decir, con aproximadamente dos semanas de retraso respecto a las medias de largo plazo. El mes de
junio estuvo marcado por temperaturas muy elevadas y por precipitaciones escasas, reduciendo así al mínimo el riesgo de
infecciones fúngicas. En cambio, julio y la primera mitad de agosto fueron de otro signo, con lluvias y tormentas muy frecuentes, pero
justamente por eso las temperaturas en agosto no fueron tórridas, favoreciendo el desarrollo de notas frutales en las uvas y de una
buena acidez en los vinos de la añada 2021.
En las parcelas de maduración más temprana, la cosecha comenzó el 6 de septiembre, un poco más tarde que en las añadas anteriores, y hasta
el final estuvo acompañada de condiciones atmosféricas muy buenas.
Los rendimientos fueron ligeramente menores que en el pasado, pero desde el inicio de la cosecha se vio que el 2021 promete ser
una añada muy interesante.
Temperatura
11,5°C
cosecha
06 septiembre
2021
Precipitación
769,7 mm
Horas de sol
2.114 h
Envejecimiento
Conservar en un lugar fresco con temperatura constante y alta humedad y expuesto lo menos posible a la luz.
Temperatura de la bodega: 10 - 15 °C
Buen potencial de envejecimiento > 5 años
Copa sugerida
Copa Bordeaux
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Clima
Las agujas sobresalientes de los Alpes protegen el Alto Adige de las corrientes atlánticas más frías provenientes del Norte, mientras que hacia el Sur el territorio se abre a las influencias mediterráneas. Gracias a los vientos fríos que descienden de las montañas circundantes, el microclima de Terlano se distingue por las fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
También en el lado meridional, diversas cadenas montañosas, como el grupo del Adamello, desempeñan una función de pantalla climática, y es por eso que las precipitaciones anuales son solo un tercio de las registradas en las Prealpes meridionales, mientras que la radiación solar es más elevada. Estas peculiaridades climáticas son muy similares a otras zonas vitivinícolas europeas, como el Valais en Suiza. En cada uno de los trescientos días de sol del año, cuando los primeros rayos asoman detrás de las montañas al Este de Terlano, el sol ya está alto en el horizonte, ya que todos nuestros viñedos están orientados hacia el Sur y Suroeste. La baja densidad de la atmósfera hace que la radiación solar directa sea más intensa, mientras que la radiación difusa es menor, y este factor acentúa las diferencias entre las laderas soleadas y
las sombreadas.
El microclima de Terlano
Clima continental (Cfa según la clasificación de Köppen-Geiger)
Horas de sol: ø 2135/año
Temperatura máxima: 38,2 °C
Temperatura media: 12,9 °C
Temperatura mínima: -10,7°C
Precipitaciones: ø 600 - 700 mm/año
Radiación global media: 150,1 W/m²
Vientos
Föhn del Norte: viento catabático fresco y seco
Ora del Garda: viento de valle del Sur, aire succionado en los valles alpinos desde la Llanura Padana
Suelo
El porfido cuarzoso, de origen volcánico, es la formación rocosa predominante.
Los terrenos ligeros, magros, arenosos y arcillosos determinan rendimientos naturalmente contenidos.
El subsuelo está compuesto en un 55-60% de roca cuarzosa, con un valor de pH ligeramente ácido.
Los vinos de Terlano, sabrosos y ricos en carácter, entusiasman a los expertos por su longevidad.
El terreno, rico en esqueleto y en arcillas arenosas, presenta un alto contenido de cuarzo. En cambio, falta el componente de carbonato de calcio, y este factor determina valores de pH ligeramente ácidos. En estas condiciones, el terreno es mucho más drenante, tiene una disponibilidad limitada de sustancias nutritivas, y por lo tanto favorece una vigorosidad más equilibrada de la vid, con rendimientos naturalmente más
contenidos. El terroir de Terlano se distingue así también por las características inusuales del suelo, que obligan a la vid a reaccionar a estas condiciones estresantes, produciendo esos polifenoles específicos que hacen inconfundible el vino de Terlano.
Es por eso que de esas uvas surgen vinos con marcada salinidad, tensión y profundidad. Y la mezcla particular de cristales y minerales en el subsuelo da vida a vinos blancos cuya extraordinaria longevidad sigue entusiasmando a los expertos de todo el mundo.