Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Estuche Individual de Madera
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Estuche Individual de Madera
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Levi Serafino |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| SIze | 0.70l |
Descripción
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino en estuche individual de madera
La Grappa Paglierina 2024 de Levi Serafino es una destilación de carácter auténtico y reconocible, expresión de las orujos de Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba y Barbera d’Alba. Es una grappa piemontesa que une tradición, personalidad y un largo afinamiento en madera, pensada para quienes buscan un destilado elegante, seco y coherente con la gran cultura vitivinícola de las Langhe.
Territorio y estilo del vino
Los orujos provienen de áreas históricas del Piemonte, entre Neive, Barbaresco, Treiso, Trezzo y Alba, zonas símbolo de denominaciones DOC y DOCG que cuentan un patrimonio enológico de gran valor. El trabajo local de los orujos y la mezcla según la antigua receta de Serafino Levi contribuyen a definir un estilo identitario, donde la materia prima y la tradición artesanal son centrales. El envejecimiento mínimo de 4 años en barricas piemontesas de aproximadamente 700 litros otorga a la Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino un perfil maduro, armónico y bien integrado.
Notas de cata
En la copa se presenta amarillenta y transparente, con un perfil olfativo que evoca sensaciones herbáceas, notas de madera y matices de regaliz. En boca es seca, precisa y persistente, con un final largo en el que el regaliz vuelve a hacerse sentir de manera clara y agradable. La estructura es equilibrada, sostenida por la maduración en madera y por una progresión gustativa limpia, adecuada para quienes aprecian grappe de carácter decidido pero no excesivo.
Maridajes recomendados
La Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino es ideal al final de la comida, en particular con chocolate negro, pastelería seca, tartas de fruta roja y dulces de avellanas. También combina bien con quesos curados o con un momento de meditación después de una cena importante. Su impronta seca y el final balsámico la hacen adecuada también como destilado para degustar sola, para resaltar la complejidad de la madera y de los orujos piemonteses.
Temperatura de servicio
La temperatura ideal para servir la Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino es entre 16 y 18°C. Puede ser presentada ligeramente más fresca si se desea resaltar la parte aromática, o a temperatura ambiente para poner de relieve el carácter suave de la madera y la persistencia del final.
Por qué comprarlo
Esta grappa representa una elección de valor para quienes buscan un destilado piemontés con fuerte identidad territorial, elaboración tradicional y estilo refinado. El estuche individual de madera la convierte también en una propuesta interesante como regalo, mientras que el vínculo con las Langhe y con la historia de Levi Serafino refuerza su atractivo para aficionados y coleccionistas. La Grappa Paglierina 2024 une calidad, elegancia y autenticidad en una botella pensada para destacarse.
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