Gattinara DOCG "Le Castelle" 2015

Gattinara DOCG "Le Castelle" 2015

€46,00
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Gattinara DOCG "Le Castelle" 2015
Esaurito

Gattinara DOCG "Le Castelle" 2015

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Antoniolo Empresa Agrícola
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Gattinara DOCG Le Castelle 2015 di Antoniolo: elegante, intenso e sapido, con profumi speziati e tannini decisi. Ideale con piatti importanti.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Antoniolo Azienda Agricola
Country Italia
Region Piemonte
SIze 0.75l
Uvas Nebbiolo
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Descripción

Gattinara DOCG Vigneto Le Castelle 2015

 

Vinificado en cemento, afina en barrica durante 24 meses.

Es un Gattinara intenso, que cuenta con una extraordinaria pureza y un excepcional equilibrio.

Excelente también de joven, mantiene una buena bebida a lo largo del envejecimiento.

Notas de cata

De color granate intenso, en nariz es inmediato, con notas especiadas, frutales y minerales de guinda, regaliz, óxido y violeta. En boca es pleno, con taninos masivos y un final sabroso y persistente.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Gattinara DOCG \"Le Castelle\"" 2015"?
Il Gattinara DOCG Le Castelle 2015 dà il meglio con brasati, arrosti, selvaggina, agnello al forno e formaggi stagionati. La sua struttura, unita alla componente sapida e ai tannini decisi, lo rende adatto anche a piatti di lunga cottura e ricette saporite della tradizione piemontese.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Gattinara DOCG \"Le Castelle\"" 2015"?
Per il Gattinara DOCG Le Castelle 2015 la temperatura ideale è tra 16 e 18°C. È consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione, così da esaltare i profumi e rendere più armonico il sorso, soprattutto per via della trama tannica importante.
Quali sono le caratteristiche principali di Gattinara DOCG \"Le Castelle\"" 2015"?
Il Gattinara DOCG Le Castelle 2015 si presenta con colore granato intenso, profumi di marasca, viola, liquirizia, ruggine e note minerali, e un gusto pieno e strutturato. I tannini sono massicci ma il vino mantiene equilibrio, sapidità e una persistenza molto lunga.
In quale occasione è consigliato bere Gattinara DOCG \"Le Castelle\"" 2015"?
Il Gattinara DOCG Le Castelle 2015 è ideale per una cena importante, un pranzo domenicale o una degustazione dedicata ai grandi rossi piemontesi. È un vino che si presta bene a momenti conviviali con piatti ricchi, ma anche a un consumo più meditato, grazie alla sua profondità.
Perché scegliere Gattinara DOCG \"Le Castelle\"" 2015"?
Scegliere il Gattinara DOCG Le Castelle 2015 significa puntare su un vino di grande personalità, legato a un territorio prestigioso e interpretato con stile da Antoniolo Azienda Agricola. È una bottiglia credibile per chi cerca struttura, eleganza, sapidità e una buona capacità di evoluzione nel tempo.

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