Fiorduva Furore Blanco Costa d'Amalfi DOC 2022 MAGNUM Caja de Madera
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Marisa Cuomo |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| SIze | 1.5l |
| Uvas | Fenile, Ginestra y Ripoli |
Descripción
Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC Magnum en caja de madera
Fiorduva de Marisa Cuomo es uno de los grandes blancos de la Costa Amalfitana, un vino identitario y refinado que une intensidad aromática, riqueza gustativa y una personalidad inconfundible. Nacido de uvas autóctonas como Fenile, Ginestra y Ripoli, cuenta con autenticidad el territorio de Furore y de los municipios limítrofes, expresando un equilibrio raro entre dulzura de fruta, profundidad y persistencia.
Territorio y estilo del vino
La producción se lleva a cabo en las terrazas costeras de la Costa d’Amalfi DOC, entre 200 y 550 metros sobre el nivel del mar, con exposición al sur y suelos de rocas dolomíticas-calcáreas. Este contexto abrupto y panorámico otorga al vino una fuerte impronta territorial, hecha de madurez aromática y carácter. La vendimia manual, realizada en la tercera década de octubre, selecciona uvas sobremaduras capaces de regalar un perfil complejo y rico. También la vinificación contribuye al estilo del vino: la fermentación lenta en barricas de roble confiere volumen, estructura y complejidad, sin apagar la vivacidad de la fruta.
Notas de cata
En la copa se presenta con un amarillo intenso con reflejos dorados, señal de concentración y madurez. En nariz emergen notas de albaricoque, flores de ginesta y recuerdos de fruta exótica, con matices que recuerdan albaricoque seco, pasa y confituras. En boca es suave, denso y envolvente, con un sorbo amplio y una larga persistencia aromática. Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC Magnum une riqueza y fineza, ofreciendo un perfil opulento pero siempre legible, ideal para quienes buscan un blanco importante y territorial.
Maridajes recomendados
Este vino se marida con gran satisfacción a platos de mar estructurados, crustáceos, pescados al horno, pastas con mariscos y preparaciones sabrosas de la cocina mediterránea. Su suavidad y la componente aromática lo hacen adecuado también con quesos curados, platos a base de carnes blancas en salsa y platos de tono agridulce. Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC es perfecto también como vino de meditación, para disfrutar lentamente y apreciar su evolución y profundidad.
Temperatura de servicio
Servir Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC Magnum a una temperatura de 12-14°C. En un formato importante como el magnum, unos minutos en la copa pueden ayudar a liberar mejor el bouquet. No requiere una larga oxigenación, pero se beneficia de un servicio atento que valore su complejidad aromática.
Por qué comprarlo
Es una elección ideal para quienes desean adquirir un gran blanco campano capaz de unir identidad, elegancia y profundidad. El formato Magnum en caja de madera añade valor a la botella, haciéndola perfecta también como regalo o para ocasiones especiales. Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC representa al mejor estilo de Marisa Cuomo: un vino rico, distintivo y de fuerte encanto, capaz de dejar un recuerdo duradero en la mesa.