“Él y Ella Jefe de Estado” Rojo Superior Montello Asolo DOC 2019 · 2 botellas en caja de madera

Él y Ella Jefe de Estado Rojo Superior Montello Asolo DOC 2019 en caja de madera

Él y Ella Jefe de Estado es un vino tinto de gran personalidad firmado por Loredan Gasparini Venegazzù, presentado en una elegante caja de madera con dos botellas. La etiqueta celebra una historia icónica y convierte esta versión en una elección particularmente interesante para quienes buscan un tinto importante, con un perfil clásico y un fuerte valor coleccionable. Se trata de un Montello Asolo DOC al estilo bordelés, construido sobre un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Malbech.

Territorio y estilo del vino

El vino nace en el territorio del Montello Asolo DOC, área veneta conocida por su vocación a la producción de tintos elegantes y estructurados. En este contexto, Él y Ella Jefe de Estado interpreta un estilo refinado, profundo y coherente con la tradición internacional de los grandes cortes bordeleses. La presencia de múltiples variedades contribuye a dar complejidad, equilibrio y una trama gustativa articulada, mientras que el paso por barrica francesa nueva durante dos años acompaña el desarrollo del vino con mayor amplitud y definición.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro, brillante e intenso. El bouquet evoca especias, pimienta, cassis, cuero, tabaco, regaliz y frutos del bosque, con matices de fruta roja y oscura que enriquecen su perfil. En boca muestra jugosidad, buen equilibrio entre fruta y acidez y una estructura sólida, sostenida por taninos maduros pero aún vivos. El final es largo, sabroso y coherente con un estilo que une finura y profundidad.

Maridajes recomendados

Él y Ella Jefe de Estado se marida con platos de carácter como guisos, asados, filete a la parrilla, caza, caza menor y preparaciones con setas o salsas ricas. También funciona muy bien con quesos curados y platos de la cocina veneta de sabor contundente. Su estructura permite maridajes importantes, mientras que la componente fresca y especiada ayuda a mantener la degustación dinámica y armónica.

Temperatura de servicio

El servicio ideal es entre 16 y 18 °C. Para apreciar mejor su perfil aromático y la textura tánica, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, especialmente si el vino se sirve en una fase aún joven de su evolución.

Por qué comprarlo

Elegir Él y Ella Jefe de Estado significa llevar a la bodega un tinto histórico, autoritario y cuidado también en la presentación. La caja de madera con dos botellas lo hace adecuado como idea de regalo, para una colección personal o para una ocasión especial. Un vino que une identidad territorial, estilo bordelés y encanto narrativo, con una calidad percibida elevada y una presencia en la mesa de gran efecto.