El 28 de Via San Nicolao Licor Berta

El 28 de Via San Nicolao Licor Berta

El 28 de Via San Nicolao de Berta Distilleries es un amaro de carácter intenso y auténtico, inspirado en la historia de la destilería de Nizza Monferrato. Nacido de la infusión de hierbas aromáticas en una mezcla de alcohol hidratado y brandy Casalotto, y envejecido durante dos años en barrica, ofrece un perfil rico y envolvente, pensado para quienes buscan un licor con personalidad, elegante y memorable.

Territorio y estilo del vino

Aunque no es un vino, El 28 de Via San Nicolao Licor Berta expresa con claridad el vínculo con el territorio piemontés y con la tradición de la destilación firmada por Berta. La referencia a la histórica sede de Via San Nicolao 28 cuenta una identidad precisa, hecha de memoria, artesanía y atención a la calidad. El estilo es el de un amaro estructurado y complejo, con una impronta clásica pero refinada, adecuada para quienes aprecian los licores de meditación o de postre con una decidida personalidad aromática.

Notas de cata

En nariz, El 28 de Via San Nicolao Licor Berta se presenta complejo, amplio y envolvente, con gran personalidad. Emergen claramente sensaciones de genciana, ruibarbo, calamo y quina, en un conjunto aromático profundo y coherente. En boca es rico y envolvente, con un sabor que confirma las notas percibidas en el olfato y deja una sensación plena, persistente y armoniosa. La estructura es importante, pero bien equilibrada por la componente amarga y la fineza del envejecimiento en barrica.

Maridajes recomendados

Este licor Berta se presta especialmente al consumo solo después de la comida, pero puede acompañar con excelentes resultados postres de chocolate negro, dulces secos, tartas de fruta, pastelería de horno y quesos curados. Su componente amarga y especiada también se combina bien con momentos de degustación lenta, quizás con puros o con pequeña pastelería no demasiado azucarada, donde el perfil aromático pueda expresarse sin cubrimientos.

Temperatura de servicio

Para apreciar mejor El 28 de Via San Nicolao Licor Berta, se recomienda una temperatura de servicio entre 10 y 14°C. Una ligera frescura realza la complejidad aromática y hace más equilibrada la percepción de las componentes amargas. No es necesaria una oxigenación particular, pero es útil servirlo en un vaso adecuado, para favorecer la plena expresión de los aromas.

Por qué comprarlo

Elegir El 28 de Via San Nicolao Licor Berta significa llevar a la mesa un amaro de alto perfil, capaz de unir memoria histórica, elegancia productiva e intensidad gustativa. Es una propuesta ideal para quienes desean un licor original, distintivo y versátil en el postre, con una firma aromática reconocible y una trama rica que invita a la degustación lenta. Una compra convincente también como idea de regalo para los aficionados a los destilados italianos.