Costa d'Amalfi Furore rojo Reserva DOC 2019 Marisa Cuomo

Costa de Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo

Costa de Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 de Marisa Cuomo es un tinto campano de gran personalidad, expresión auténtica de la viticultura heroica de la Costa Amalfitana. Nace de un blend de Piedirosso y Aglianico, dos variedades que aquí encuentran un equilibrio fascinante entre elegancia, estructura y carácter mediterráneo. Es un vino pensado para quienes buscan un tinto intenso, territorial y capaz de unir riqueza aromática y fineza.

Territorio y estilo del vino

La producción se lleva a cabo en Furore y en los municipios limítrofes, en terrazas costeras expuestas al sur entre 200 y 550 metros sobre el nivel del mar. El contexto pedoclimático de la Costa de Amalfi, junto con los suelos de rocas dolomíticas-calcáreas, contribuye a definir un estilo preciso: un vino sabroso, de buena frescura y con una trama gusto-olfativa compleja. La vendimia manual, realizada en la tercera década de octubre, selecciona uvas recogidas en plena maduración, mientras que la vinificación con larga maceración y el afinamiento en barricas nuevas de roble francés confieren profundidad y continuidad gustativa.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color rojo de reflejos rubí oscuros. El bouquet es intenso y nítido, con aromas de frutos del bosque de baya negra, moras, grosellas y arándanos, seguidos de toques de sotobosque y especias. En boca, el vino es suave, equilibrado y bien sostenido por una estructura que acompaña el sorbo sin pesarlo. La componente tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura mantiene viva la bebida y alarga el final, que resulta aromático y persistente.

Maridajes recomendados

Este tinto se marida con platos sabrosos y estructurados de la cocina mediterránea y campana. Es ideal con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos, quesos de cabra curados y primeros platos ricos, como ragús tradicionales o pastas al horno. Su suavidad y el perfil especiado lo hacen interesante también con preparaciones de tierra a base de setas, caza ligera y quesos de buena curación.

Temperatura de servicio

Servir Costa de Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo a una temperatura de 16-18°C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática; una breve oxigenación puede realzar su equilibrio, especialmente en fase juvenil.

Por qué comprarlo

Es una elección convincente para quienes desean adquirir un vino tinto en línea con fuerte identidad territorial y buena capacidad de maridaje. Costa de Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2019 Marisa Cuomo une la riqueza de dos grandes variedades campanas a un estilo elegante, moderno y fiel a la Costa Amalfitana. Perfecto para una cena importante, para un regalo selecto o para enriquecer la bodega con un tinto de carácter y personalidad.